西餐一定要左叉右刀嗎

　　我感覺國人不必因為點西方禮儀就尷尬什麼的大面上的禮儀、有禮貌、文雅也就夠了，何必太當回事，又不是歐洲貴族，又不是大型國宴，真心沒必要尷尬，倒是顯得矯情了我知道左叉右刀，我不是左撇子，可我就是習慣左刀右叉，真心沒必要較真何況那些所謂貴族，多麼有禮儀多麼紳士，可到了私底下不知道多變態齷齪呢

　　吃西餐是左叉右刀。

　　使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，切東西用左手拿叉按住食物，右手執刀將其鋸切成小塊，然後用叉子送入口中。使用刀時，刀刃不可向外。

　　而且進餐中放下刀叉時，應擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續吃。每吃完一道菜，將刀叉併攏放在盤中。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。

　　不用刀時，也可以用右手持叉，但若需要作手勢時，就應放下刀叉，千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一隻手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一隻手拿叉取菜。任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。

　　1、左手持叉子，右手拿刀。

　　2、由上方握住刀和叉，兩手食指按在刀叉上。

　　3、美式切完肉把刀放在盤子上，叉子從左手換到右手，叉肉吃。

　　4、歐式用法始終是左手拿叉，右手拿刀，用刀子往叉子上放食品。

　　5、用餐過程中，如果未吃完，擺放方法是叉在左邊面朝下，刀在右邊與叉形成一個角。

　　6、用餐完畢，刀和叉應該並排放在盤子的右邊或中間，刀口向內。