當鹽水的密度等於雞蛋的密度的時候，恰好能浮起來。不同的雞蛋，因為其蛋殼的厚度以及蛋白蛋黃的比例不同，導致密度不同。可以選一個雞蛋洗乾淨，然後稱出他的質量，然後再測出他排出水的體積，即可用質量除以體積，即可求出密度。
鹽是指一類金屬離子或銨根離子（NH4+）與酸根離子（或非金屬離子）結合的化合物，如氯化鈉，硝酸鈣，硫酸亞鐵和乙酸銨，硫酸鈣，氯化銅，醋酸鈉等，一般來說鹽是複分解反應的生成物，鹽與鹽反應生成新鹽與新鹽，鹽與鹼反應生成新鹽與新鹼，鹽與酸反應生成新鹽與新酸，如硫酸與氫氧化鈉生成硫酸鈉和水，氯化鈉與硝酸銀反應生成氯化銀與硝酸鈉等，也有其他的反應可生成鹽。
因為加鹽後水的密度增加了變成了鹽水，浮力就會變大，雞蛋受到的浮力變大了就浮起來了。
浮力指物體在流體，包括液體和氣體中，上下表面所受的壓力差。公元前245年，阿基米德發現了浮力原理。浮力的定義式為F向上負F向下，計算公式可以寫為ρ液gV排。浸在液體或氣體裡的物體受到液體或氣體向上託的力叫做浮力。
雞蛋能站立不倒是因為受力平衡，物體的重心和支撐點在同一條直線上就會保持平衡，鹽粒的作用是增大雞蛋的受力面積，讓雞蛋的重心落在支撐面上。所以雞蛋就立起來了。
眾所周知，雞蛋、鴨蛋以及鵝蛋裡面都是流動物體，一般很難使雞蛋立在桌面上，除非打破，但是使用食鹽或者細沙等類似的物體就可以是雞蛋站立起來，其實原理是非常簡單的，主要是因為倒在桌子上面的鹽粒會與雞蛋產生摩擦，形成一個摩擦力，同時鹽粒會與雞蛋球面頂點形成穩定的三角形支撐，所以鹽粒能把雞蛋立起來，同樣也可以利用白砂糖或沙子來使雞蛋站起來。
那麼受力平衡指的是什麼呢？
受力平衡是指一個物體在受到兩個力作用時，如果能保持靜止或勻速直線運動，就說物體處於平衡狀態。使物體處於平衡狀態的兩個力叫做平衡力。
受力平衡的條件如下：
作用在同一物體上的兩個力，如果大小相等、方向相反，並且在同一條直線上，這兩個力就彼此平衡。一個物體可以受多個力，豎直向上的支援力和豎直向下的重力等。此時物體是靜止或是做勻速直線運動。
在水中加入鹽使液體的密度增大，當液體密度增大後放入雞蛋後就會漂浮在水面上。其原理是當固體的密度大於水時，物體會上浮並露出水面；當固體的密度小於時，物體會沉在水底；當固體的密度等於時，物體可以在水中各處。這就是阿基米德定律。流體靜力學的一個重要原理，它指出浸入靜止流體中的物體受到一個浮力，其大小等於該物體所 ...
1、因為鹽水的密度大於生雞蛋，因此生雞蛋就浮起來了。生雞蛋之所以會浮起來是因為受到了水的浮力，而水的浮力是跟水的密度有關，根據物理學常識，物體放入水中受到的浮力大小等於物體所排開的水的重力。
2、重力按照公式計算=mg=ρg/v，則ρ越大，重力也便越大，因此同等體積的鹽水重力會比生雞蛋要來的大，即雞蛋 ...
往水裡加糖能讓雞蛋浮起來。加糖是增加水的密度，從而增大浮力所以雞蛋浮了起來。溶質的密度會影響溶液的密度。溶液的密度將會介於溶質和溶劑的密度之間。(就是說，比水密度小的東西溶解在水裡會使得水溶液的密度變小；反之比水密度大的東西溶解在水裡會使得水溶液的密度變大)。 ...
1、往水裡加鹽，當鹽的比重超過30%，雞蛋就被水托起，浮在了水面上。
2、製作飽和氯化鈉鹽水，使氯化鈉沉澱於水底，在飽和氯化鈉鹽水中放入冰塊，將飽和氯化鈉鹽水的溫度降至0度左右，選擇新鮮的雞蛋，並在雞蛋的表面上塗抹一層玻璃膠，這樣雞蛋就可以浮在飽和氯化鈉鹽水上。
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的 ...
是的，用淡鹽水浸泡花蛤可以讓其開口噴水，清理體內泥沙。
花蛤屬簾蛤科，又名菲律賓簾蛤或菲律賓蛤仔，南方俗稱花蛤。貝殼呈卵圓形。殼質堅厚，膨脹。殼頂稍突出，稍向前方彎曲。花蛤需要用淡鹽水浸泡吐沙，但市場上一般出售的都是養殖的蛤蜊，不宜放置。否則，膠質流失，肉質變差，會影響口感。蛤蜊最好食用新鮮的，如果買 ...
放鹽能夠提升雞蛋香濃的味道，不放鹽會嚴重影響口感。
假如是荷包蛋，要少放。煎雞蛋也可以少放，蛋湯也少放。雞蛋放多鹽會壞掉原來的味道。荷包蛋的話建議放生鹽，把荷包蛋煎好，裝盤，在荷包蛋上面撒少許生鹽，記得只往荷包蛋的一邊放點就可以。 ...
煮雞蛋放鹽是為了避免雞蛋炸裂和降低雞蛋的腥味。雞蛋是大家最喜愛的食物之一，可以為我們提供多種人體需要的營養成分。
有很多人在煮雞蛋時會加鹽，原因比較簡單，主要表現在上面說的兩點，具體來看一下。
1、避免雞蛋炸裂：
水中加入鹽之後，水的浮力就會變大，雞蛋就會浮在水中而不是受重力作用在最下面。
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