訂與定法律上區別如下：
1、訂在經濟交往中的含義是預付，即訂金是預付的貨款；而定在經濟交往中的含義是保證金，即定金就是保證金。
2、在合同執行過程中，如果買方交付給賣方的是訂金，如果合同沒有履約，則賣方需要退還訂金給買方。
而如果買方交付給賣方的是定金，如果合同因為買方不履約，則該定金將作為給賣方的賠償，不得討取，而如果是賣方未履約，則賣方需要向買方賠償雙倍的定金金額，即除了退還定金，還要以同樣的金額賠償買方。
《中華人民共和國合同法》第一百一十五條，當事人可以依照《中華人民共和國擔保法》約定一方向對方給付定金作為債權的擔保。債務人履行債務後，定金應當抵作價款或者收回。給付定金的一方不履行約定的債務的，無權要求返還定金；收受定金的一方不履行約定的債務的，應當雙倍返還定金。
定金與訂金的區別主要表現在四個方面：
1、交付定金的協議是從合同，依約定應交付定金而未付的，不構成對主合同的違反；而交付訂金的協議是主合同的一部分，依約定應交付訂金而未交付的，即構成對主合同的違反。
2、交付和收受訂金的當事人一方不履行合同債務時，不發生喪失或者雙倍返還預付款的後果，訂金僅可作損害賠償金。
3、訂金的數額在法律規定上有一定限制，例如《擔保法》就規定定金數額不超過主合同標的額的20%；而訂金的數額依當事人之間自由約定，法律一般不作限制。
4、定金具有擔保性質，而訂金只是單方行為，不具有明顯的擔保性質。
可見定金和訂金雖只一字之差，但其所產生的法律後果是不一樣的，訂金不能產生定金所有的四種法律效果，更不能適用定金罰則。
【法律依據】
《合同法》第一百一十五條當事人可以依照《中華人民共和國擔保法》約定一方向對方給付定金作為債權的擔保。債務人履行債務後，定金應當抵作價款或者收回。給付定金的一方不履行約定的債務的，無權要求返還定金;收受定金的一方不履行約定的債務的，應當雙倍返還定金。
蔬之鮮是蔬菜生產的氨基酸，味精是大米提純，本質上都是氨基酸。
蔬之鮮是在味精使用了100年以後，開發出來的升級換代的產品。
味精是調味料的一種，主要成分為穀氨酸鈉。味精的主要作用是增加食品的鮮味，在中國菜裡用的最多，也可用於湯和調味汁。味精是指以糧食為原料經發酵提純的穀氨酸鈉結晶。我國自1965年以來已全部採用糖質或澱粉原料生產穀氨酸，然後經等電點結晶沉澱、離子交換或鋅鹽法精製等方法提取穀氨酸，再經脫色、脫鐵、蒸發、結晶等工序製成穀氨酸鈉結晶。