許用切應力與許用應力的差別

　　許用切應力與許用應力的差別主要是切應力與應力的機率不同，除以對應的安全係數得到許用切應力與許用應力。物體由於外因而變形時，在物體內各部分之間產生相互作用的內力，單位面積上的內力稱為應力。應力是向量，沿截面法向的分量稱為正應力，沿切向的分量稱為切應力 為保證構件具有足夠的強度，構件在外力作用下的最大工作應力必須小於材料的極限應力。

　　因白素貞是神仙，許仙是凡人，因此和我們平日所看的影視劇中的男女組合不同，這裡必須表現出來強烈的女強男弱的特點。因此找女演員來飾演許仙是最合適的。且劇中有許多戲份是男女主之間的親密戲，如果女演員演繹的話就不會很尷尬，畢竟趙雅芝版本的《新白娘子傳奇》在開拍的時候，人們的思想相對還是比較保守的。

　　最開始看這部劇時，一眼就能識破許仙並非男子，而是女演員，所以最開始看的時候總會有一種怪怪的感覺，但看著看著也就習慣了。還有就是在那時用女演員飾演男主的方式也是很獨特的，如此可以給觀眾留下更為深刻的印象，所以這一點也算是這部劇的成功點吧！

　　《新白娘子傳奇》雖也有被翻拍過，可是經典就是經典，無論翻拍多少次，大家印象最深刻的依舊是趙雅芝所飾演的白蛇精白素貞，即便是到了現在依舊沒有誰能夠超越。

　　導語：自制臘八蒜也是講究方法的，首先要注意的就是溫差，只有在溫差大的環境下才能做出碧玉般的臘八蒜。有些朋友來諮詢小編，臘八蒜可以用切碎的蒜嗎？臘八蒜能用切碎的大蒜嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　臘八蒜可以用切碎的蒜嗎

　　可以用切碎的蒜。

　　醃製臘八蒜注意事項：

　　1、臘八蒜雖然酸甜可口，但是對胃腸道仍有一定的刺激，胃腸道不好者一定要限量。不僅有全民都吃的臘八粥，還有那翠綠嘎巴脆的臘八蒜。

　　2、要想臘八蒜醃的翠綠又好吃，浸泡大蒜的醋要品質好。醋酸能增加細胞膜的通透性，使大蒜在不破壞細胞壁的前提下發生綠變。不喜歡辛辣味道的人可以加點白糖中和辣味。

　　3、醃製臘八蒜過程中要把洗淨晾乾的蒜瓣兒放進乾淨的罐子裡，倒入米醋(加或不加糖)，密封后放在低溫避光處，否則會導致大蒜變壞，或者營養成分缺失。

　　臘八蒜要切根嗎

　　臘八蒜最好切根。

　　用刀把蒜瓣根部的一部分切掉，露出裡面的核，這樣醋汁就可以很快地浸入大蒜裡。根據個人口味和身體狀況，可以加糖也可以不加糖。製作時，大蒜花瓣和容器必須乾燥。如果有水分，很容易長髮和變質。大蒜最好的選擇是紫蒜，因為紫蒜很小，泡得很好，而且大蒜是瓷制的。大蒜又脆又香。如果用普通大蒜，味道就不好。醋的最佳選擇是米醋，因為米醋顏色淺，醃蒜綠，酸辣味適中，香氣濃郁，甜味濃郁。

　　臘八蒜放冰箱裡一年了還能吃嗎

　　臘八蒜放冰箱裡一年後不能繼續食用。

　　原因如下：

　　1、臘八蒜醃20天最為適宜，大蒜變綠須經過低溫大蒜要變綠，必須經過“低溫”。但為了不讓自己凍死，處於休眠狀態的大蒜會甦醒過來，其中的蒜氨酸、蒜氨酸酶等發生反應，參與形成藍色素，由於其不穩定，會轉變為黃色素。

　　2、醃製20天時，剛好處於兩種色素共存的時候，兩種顏色疊加，就呈現出臘八蒜獨有的碧綠色，有一定的抗氧化作用，可以放心吃。時間過長，其營養成分就會嚴重缺失。

　　相比普通生蒜，臘八蒜更有營養。大蒜中有一些含硫物質，在酸性條件下發生了結構變化，生成藍色和黃色兩種含硫色素，疊加在一起，就形成了臘八蒜的綠色。這兩種色素不僅對人體無害，而且有一定的抗氧化作用，有益健康。

　　自制臘八蒜

　　臘八蒜的製作方法

　　材料：

　　大蒜500克、米醋500ml

　　步驟：

　　1、準備原料。

　　製作臘八蒜最好的方法就是用紫皮蒜。當樹葉沒有買回來的時候，他們不得不用白色的皮膚。米醋宜選用橙黃色，使其色澤更綠，口感更佳。

　　2、把大蒜削皮。

　　樹葉是懶惰的，父母都知道如何把它們掉下來。因此，大蒜去皮時，應注意衛生。剝皮的大蒜不能洗。

　　如果要洗，建議事先泡大蒜。浸泡後很容易剝皮，但洗後一定要把水擦乾淨。葉子不洗的原因是它們不想在洗滌過程中滲入原水。

　　3、去掉一點大蒜。

　　4、用牙籤穿過中間，再拿出牙籤，這樣可以縮短泡泡時間，味道更好。

　　5、玻璃密封的罐子經過仔細清洗，用白酒消毒，然後用廚房紙巾擦乾。

　　6、加入大蒜，加入米醋，讓大蒜浸泡在米醋中。蓋上蓋子，放在陰涼處。

　　至於是否加糖，要根據個人口味來決定。加糖後，大蒜的辛辣味會降低，葉子不加糖。

　　7、浸泡20天后，口感最好，色澤翠綠。