話梅是拿什麼水果做的

　　話梅是芒種後採摘的黃熟梅子（俗稱黃梅）經過加工醃製而成。黃梅從樹上採下洗淨，放大缸裡用鹽水泡浸月餘，取出曬乾；曬乾後用清水漂洗，再曬乾；然後用糖料泡醃，再曬乾，如此多次反覆，最後成為肉厚乾脆、甜酸適度的話梅。

　　名稱起源：

　　因為是說話，聊天，擺龍門陣時的常吃的零食，所以叫話梅。最初，話梅是說書先生用來潤口的,因說的時間長了，口乾舌燥，(那時候又不如這般便利，飲用水說來便來)便含一顆鹽漬梅子在口中，酸鹹的味道刺激味蕾，使唾液分泌津液滿口，便可繼續說下去，(說書先生的"書"稱"話本",其梅亦稱"話梅"）。

　　第一名：巨蟹座

　　懷孕這件事情對巨蟹女而言就是一件幸福的事情，這件事情是她所期待的，可是如果對方態度很強硬她也不會硬試，一定是她認為有勝算才會用懷孕這件事情來逼婚，而且在巨蟹女心中也會有種衝動，只要對方夠優秀，即使這種方式無法讓對方就範，可是至少有小孩可以維持住這段關係，以後再慢慢來感化對方，由於巨蟹女有這種認知和體會，所以她敢冒這個險。

　　第二名：獅子座

　　獅子座女生有時候會愛到失去理智，她很容易陷入自己的幻想之中，如果跟男友感情穩定，她又很喜歡小孩，非常羨慕別人的天倫之樂時，她就會對男友遲遲不採取行動會非常不滿，於是她不會顧及對方的想法自做主張，可能就想辦法懷孕逼對方就範。

　　第三名：處女座

　　處女座的女生個性很好強，一旦談戀愛時她是屬於較愛對方的話，她就會很怕失去，因為失去代表丟臉，自尊心強的她丟不起這個臉，於是會想辦法把自己的地位穩固下來。

　　1、食材：話梅15克、排骨300克、麵粉少許。

　　2、新鮮排骨斬成小塊，放入鹽，糖，生抽，老抽，料酒調味。

　　3、準備麵粉用水調成糊狀。

　　4、把醃好味的排骨放入。

　　5、鍋內油溫在五成熱時，下排骨去炸。

　　6、第一遍炸熟後撈出瀝乾油，待油溫升高後，再次復炸一遍。

　　7、話梅泡水。

　　8、把話梅和水一起放入鍋內，不用放油，然後加入4勺糖。

　　9、放少量的老抽調個色。

　　10、待鍋內的話梅煮了兩分鐘後，出了味，就可以把事先炸好的排骨放入。

　　11、小火煨一會，然後勾個薄薄的芡汁，收汁即可裝盤了。