在現在這麼發達的社會上,醫學研究也證明了枸杞能夠抗氧化,抗衰老,抗疲勞,降血糖,明目,養眼,排毒等等多種的功能。枸杞是傳統的名貴藥材也是營養滋補品。用來泡酒對人的身體很好,只是嗜酒愛好者喝也是要適當的。本期健康飲食文化,為你講述枸杞泡酒的功效。
枸杞泡酒的主要功效有:因為枸杞具有枸杞有免疫調節、抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補腎、保肝、明目、養顏、健腦、排毒、保護生殖系統、抗輻射損傷等十六項功能。枸杞泡酒的主要功效則益氣健胃,補腎強精,消除疲勞的作用。適宜於神疲肢倦,失眠,胃寒等狀況。
枸杞泡酒配方整理
NO1:枸杞子酒
配方:枸杞子250克,白酒1500克。
做法:將枸杞子擇除雜質,洗淨,晾乾,放入酒罐中,倒入白酒,密封罐口,浸泡7~10天即可。日服2次,每次1小酒盅。
枸杞泡酒的功效:補益五臟、視物昏花、夜盲、眩暈、未老先衰、貧血、肝腎虧虛所致的遺精、益壽延年、強壯注顏、迎風流淚。
NO2:疏風明目酒
配方:枸杞子250克,黃酒2000毫升。
製法:將枸杞子浸入黃酒中,密封貯存、4個月即可。每次服30~50毫升,每日服2次,飯後服用。
枸杞子泡酒喝的功效:清熱疏風、養肝明目。適用於肝虛所致的白內障、迎風流淚等。
NO3:枸杞生地酒
配方:枸杞子125克,生地黃150克,白酒2500毫升。
做法:將枸杞子拍碎,生地黃加工搗碎,共置於乾淨瓶中。將白酒倒入瓶內,加蓋密封,置放陰涼乾燥處。經14日後開封,置放陰涼乾燥處。每日早、晚空腹各飲10-20毫升。
枸杞泡酒的功效:滋陰補腎,精液稀少,陽痿不舉,視物模糊,兩目乾澀,煩熱頭暈,腰膝痠軟,肝腎陰虛,養肝明目,夢洩遺精。
NO4:五味枸杞酒
配方:枸杞、麥冬、黃精、刺五加、淫羊藿各20g,50℃白酒1000毫升。
做法:將上述五味藥材一起放入酒器內,加白酒浸泡,封口,15天后即可飲用。每次服15~20毫升,早、晚各1次。
枸杞子泡酒喝的功效:補肝腎、袪風溼、調五藏。
NO5:枸杞地黃酒
配方:枸杞子20克,茯苓20克,生地黃20克,熟地黃20克,山茱萸20克,牛膝20克,遠志20克,五加皮20克,石菖蒲20克,地骨皮20克,白酒1000毫升。
做法:將前10味切碎,裝入布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡,14日後去渣即成。每日早、晚各服1次,每服15毫升。
枸杞泡酒的功效:養心安神、養精補血、體質虛弱
NO6:熟地枸杞酒
配方:熟地55克,山藥45克,枸杞子50克,茯苓40克,山茱萸25克,炙甘草30克,黃酒1升。
做法:(1)以水200毫升,合黃酒一起煎煮諸藥,煎30分鐘。(2)待藥沉澱後,用紗布過濾,過濾後的藥渣,用紗布另包,仍浸泡在藥酒中。
用途:滋陰補腎,唇舌焦黑,餘熱未清,外感溼病癒後,出現嗝逆諸症,陰土受伐,陰虛陽盛,盜汗,年高之人夜晚口燥,腰痠遺洩,腎陰不足,口渴欲飲。
NO7:首烏枸杞子酒
配方:何首烏120克,熟地60克,枸杞子120克,黃精30克,全當歸30克,白酒2500克。
做法:以上前5味洗淨切碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,每日振動數下,浸泡7天后去渣,即成。
枸杞子泡酒喝的功效:補肝腎、健脾、益精血、腰膝痠軟、頭暈眼花、食慾不振、精神萎靡
NO8:海馬酒
配方:海馬1對,枸杞子60克,白酒1斤。
製作方法:將上述2味藥浸於白酒中,密封,置陰涼處,2周後即可。
功效與主治:補腎陽。用於腎陽虛弱,命門不足的陽痿、腰膝痠軟等。
服法:每日1次,睡前溫服1小杯。
NO9:補益杞圓酒
配方:枸杞子、龍眼肉各50克,好白酒500克。
製法:將上藥浸入酒中,封固,7天后即可飲用。
用法:每次飲1小杯,每日1-2次。
主治:頭暈目眩,目昏多淚,腰痠肢倦,健忘,失眠,神志不寧等症。無明顯症狀者亦可飲用,有滋補營養之功效。
NO10:黨參枸杞酒
配方:黨參5克,枸杞子25克,米酒500克。
做法先將黨參拍裂切片,枸杞子洗淨晾乾,共置容器中,加放米酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。
用途:補氣健脾,養肝益胃,脾胃氣虛,血虛萎黃,食慾不振,肢體倦怠,腰痠頭暈。
NO11:神仙枸杞酒
配方:枸杞子75克,火麻仁75克,生地黃50克,黃酒1000克。
做法:以上前3味加工使碎,火麻仁蒸熟,涼後與枸杞子、生地黃拌勻,入布袋,置容器中,加入黃酒,密封,浸泡14天即成。
枸杞子泡酒用途:補肝腎、滋陰血、頭昏目澀、腰膝痠軟、虛羸黃瘦不能食
NO12:地黃枸杞酒
配方:大熟地(曬乾)8兩,枸杞(用肥極者,烘燥以去潤氣)4兩,沉香(或用白檀3錢亦可)1錢。
做法:上藥,可用高度燒酒10倍量浸之,不必煮,僅浸10日後,服完又用酒6~7斤,浸半月再用。
枸杞子泡酒用途:男女精血不足,營衛不充。
NO13:黃精枸杞酒
配方:制黃精120克,枸杞60克,糯米2000克,酒麴適量。
做法:各藥水煎2次,取藥液混勻並加熱濃縮成藥汁:糯米煮飯加藥液,酒麴,按常法釀酒。每次服20毫升,早、晚各服1次,飯後溫服。
用途:養血滋腎,病後陰血虧虛,頭暈眼花,消瘦乏力,腰痠耳鳴。
NO14:芝麻枸杞酒
配方:芝麻300克,枸杞子500克,生地黃300克,火麻仁150克,糯米1500克,酒麴120克。
做法:先將酒麴研末,以上前4味加工搗碎,置沙鍋中,加水3000克,煮至2000克,取下待冷,糯米蒸熟,等冷後置容器中,加入上述藥物和酒麴,拌勻,密封,置保溫處釀酒14天,啟封除去糟渣,即成。
用途:滋肝腎,視物模糊,遺精,腰膝痠軟,食慾不振,虛羸黃瘦,大便秘結,調五臟,養血益氣,補精髓,鬚髮早白。
NO15:常春枸杞酒
配方:常春果、枸杞子各200克,好白酒1500克。
做法:將常春果、枸杞子搗破裂,置於廣口酒瓶內,倒入白酒,蓋嚴,浸泡7天即成,日服3次,每次空腹飲1小杯。
枸杞子泡酒用途:烏鬚髮、悅顏色、強腰膝、久服健身、羸瘦虛弱、腹中冷痛、婦女血閉
NO16:枸杞紅參酒
配方:枸杞子80克,熟地黃80克,紅參15克,茯苓20克,何首烏50克,白酒1000毫升。
做法:將前5味加工研碎,置容器中,加入白酒,密封浸泡14日,隔日振搖1次即成。每日早、晚各服1次,每服20毫升。
用途:補肝腎,益精血,補五臟,延年益壽,陽痿,耳鳴目花。
NO17:核桃枸杞酒
配方:核桃仁200克,枸杞200克,紅糖50克,優質黃酒500毫升。
做法:將前3味用黃酒浸泡2天后曬乾即可。
用途:補腎益肝,活血通經,腎虛痛經,腰痠疼痛,經來腹痛量少,月經後期,舌淡苔薄,脈弱。
NO18:蓯鹿枸杞酒
配方:鹿角膠,肉蓯蓉,枸杞子各30克,白酒1000克,冰糖50克。
做法:各藥共入容器內,加白酒封口浸泡,15天后開封濾去藥渣;冰糖熬成糖汁摻入酒中混勻即成。每次服10毫升,一日2次,飯前空腹服。火旺者不宜服。
枸杞子泡酒用途:溫陽滋腎,腎陰腎陽不足,陰精衰少,同房不射精,伴頭暈耳鳴,身體消瘦,四肢不溫,神倦乏力。
NO19:枸杞桂圓酒
配方:桂圓肉100克,枸杞100克,女貞子100克,生地100克,仙靈脾100克,豬油500克,綠豆100克。
做法:1、女貞子在冬至日九蒸九曬;真生地洗淨曬乾;仙靈脾去皮毛;綠豆洗淨曬乾,將上述配料裝入絹袋內,紮緊口,備用。
2、將瓷瓶裝燒酒NO。10千克,再放入藥袋,嚴密封口,浸泡一月即成。
用途:溫腎補肺,澤肌膚,美毛髮,益智慧,容顏憔悴,毛髮枯涸,智力低下。
NO20:首烏枸杞子酒
配方:何首烏50克,熟地黃100克,枸杞子500克,黃精30克,當歸30克,白酒1000毫升。
做法:將上藥洗淨切碎,裝入布袋,置容器中,加入白酒,密封,每日振動數下,浸泡7日後去渣即成。每日早、晚各服1次,每服10-20毫升。
用途:補肝腎,健脾,益精血,腰膝痠軟,頭暈眼花,食慾不振,精神委靡。