詳解：獼猴桃的功效與作用

　　在日常的生活中，一定要多食用水果，水果具有非常豐富的維生素，也是身體非常需要的營養元素，獼猴桃更是一種非常營養的水果，一天還不能吃太多，你想要更加的瞭解獼猴桃的功效與作用嗎？本期健康飲食文化為你揭秘。

　　1、隨著人們生活水平和飲食條件的日益豐富，人們經常會喜歡到外面的餐館就餐聚餐，這時候經常都會有類似燒烤會這樣的聚會出現，於是一個問題擺在了人們的面前，那就是人人都知道的：經常吃燒烤食品會使人體產生一定的垃圾毒素，這些毒素產生一種叫做“硝化反應”的過程，“硝化反應”將導致人體癌變機會的增加。那麼怎麼樣才能減少這種癌變機率的發生呢？這時候我們想到了獼猴桃這種高度豐富的營養水果——對於癌變因子來說，獼猴桃中富含的維生素C是一種非常的抗氧化劑，這種抗氧化劑能夠有效的抑制硝化反應，防止癌症發生。

　　2、經過現代醫學的研究後，科學家發現，成人患有憂鬱症這一病症具有一定的生理學基礎，成人憂鬱症的發生、與我們人體一種叫做大腦神經遞質的缺乏有關。而科學家透過研究，亦發現，獼猴桃中含有的一種名為血清促進素的無知能夠有效的幫助憂鬱症患者穩定情緒、鎮靜心情，此外獼猴桃中所含有的天然肌醇亦有助於我們的腦部活動，更加促進這種穩定情緒的功效得到基礎的保障。

　　3、除了上述1、2兩點功效之外，獼猴桃中還有非常豐富的膳食纖維，這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進心臟健康的功效，同時還具有助消化、排毒素、防止便秘，有效清除及預防體內堆積的有害代謝物……

　　4、獼猴桃含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。

　　5、獼猴桃汁可以作為一種飲料治療壞血病。每天一杯獼猴桃汁可以在一個月以內很好的改善膚色和質地。它含有的維生素C有助於降低血液中的膽固醇水平，起到擴張血管和降低血壓的作用。它還加強心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水製成的飲料，可以幫助穩定血液中膽固醇的水平。

　　6、獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。它含有鉻，有治療糖尿病的藥用價值。它刺激孤立組細胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合，可以調節血糖水平。經常攝入甜，酸，辣和油膩的食品會給身體造成酸性。

　　7、深夜吃東西，喝咖啡或茶可以觸發酸度條件。無論身體出現什麼與酸性有關的問題，如胃灼熱，或胃酸倒流，都可以把獼猴桃做為一種很好的解酸劑。它還可以治療腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適。

　　8、獼猴桃汁具有養髮的功效，如果頭髮稀疏沒有光澤，可以使用獼猴桃汁洗頭髮一週。把幹獼猴桃浸泡於一夸脫水中，然後和普通自來水混合使用，它不僅增加頭髮活力，還可以解決很多頭髮問題。

　　9、由於其含有豐富的營養物質，因此可以提高總蛋白質水平。在餐後喝一杯獼猴桃粉製成的飲料，可以解決胃虛弱問題。獼猴桃可以有效治療呼吸問題，還可以改善您的視力。它與蜂蜜結合使用可以有效提高視力。此外，它還是一種強大的抗氧化劑，可以消除皺紋和細紋。但如果皮膚有損傷或過敏，在使用獼猴桃前應該首先諮詢醫生。

　　10、獼猴桃的功效還包括提升免疫功能，治療肝臟疾病，消化不良，貧血，泌尿系統問題，呼吸系統疾病，腦疾病等。它還增加紅血球生產，加強牙齒和指甲。應該記住的是，健康均衡的飲食，每日攝入大量的水，在加上使用獼猴桃可以治癒很多健康問題。

　　珊瑚是由珊瑚體內的珊瑚蟲分泌出的石灰質，在一段時間內不斷地生長並且分裂，把骨骼餘下後就形成的我們眼中的漂亮的珊瑚。珊瑚也有著很大的醫用價值。本期瞭解紅珊瑚的作用與功效。

　　紅珊瑚除了作為珠寶世界中有生命的珍寶外，還被認為是一種具有獨特功效的藥寶，有養顏保健，活血、明目、驅熱、鎮驚癇，排汗利尿等諸多醫療功效。400多年前，醫藥大師李時珍先生在經典名著《本草綱目》中就記載珊瑚有:“去翳明目，安神鎮驚。用於目生翳障，驚癇，鼻巾醜。”等功效。

　　視物不清將珊瑚細研如粉，取如黍米大塗於患處，每日一次。治心肺鬱熱、吐衄不止，大紅珊瑚，研極細如粉，每服二分，以百合煮成糊，調服。

　　據有關資料介紹，珊瑚石有止嘔吐、止瀉、止血、治腰痛、小兒驚風、清熱解毒、化痰止咳、排汗利尿等作用。國外最新研究認為珊瑚可用來接骨，入藥可治潰瘍、動脈硬化、高血壓、冠心病以及性病。

　　珊瑚的成分主要為碳酸鈣，將藥材洗淨晾乾，研成細末即可入藥。它的功用為去翳明目，安神鎮驚。主治目生翳障、驚癇、吐衄。

　　治心神怔忡，驚癇卒倒，大紅珊瑚、琥珀、珍珠各3克，人參、白朮、當歸、膽星各9克，共研極細末，每服3克，燈心湯調下。

　　紅珊瑚不僅具備收藏價值、觀賞價值，還具備極強的保健功能。據說，佩戴紅珊瑚飾品能夠調節人體內分泌，促進血液迴圈，還能夠除宿血、續斷骨、養顏美容、抗癌，驅兇避邪，使人吉祥富貴。

　　可預防經痛等婦女生理病。據說小朋友佩戴的話，有保護骨骼成長的效果，紅色或粉紅色珊瑚尤其對血液方面的疾病有探測的功能，如果越戴顏色越淡的話，很可能有貧血，血液迴圈不良等問題，心臟病及神經系統疾病離患者也很適合佩帶。基本上珊瑚對皮膚，指甲，頭髮等生長都有幫助。

　　飲茶可以調理身體健康，自古以來，中國人對茶有著特殊的情感，人們不管是在飯前，還是飯後，都喜歡喝上一口茶，人們對於茶的見解已經超乎了科學。本期健康飲食文化帶你來看看仲茶的作用與功效。

　　杜仲茶以杜仲植物杜仲的葉為原料，在杜仲葉生長最旺盛時，或在花蕾將開放時，或在花盛開而果實種子尚未成熟時採收，以做杜仲茶。品味微苦而回甜上口，常飲有益健康。適宜人群：高血壓、高血脂、高血壓引起的頭痛、頭暈、耳鳴、心悸、眼花、注意力不集中、記憶力減退、手腳麻木、疲乏無力、煩躁易怒，以及心腦腎損傷。

　　採用純鮮杜仲樹葉精緻而成，服用期間可有效改善高血壓頭暈、心悸、肢體麻木、胸悶、乏力等症狀，血壓平穩不反彈，同時具有降低血脂和血液膽固醇、抵消激素類藥物副作用的功效，綠色天然成分還能改善調整內分泌和內環境的穩態。

　　中醫認為杜仲具有延緩衰老、健身、減肥的作用。杜仲茶以杜仲植物杜仲的葉為原料，在杜仲葉生長最旺盛時，或在花蕾將開放時，或在花盛開而果實種子尚未成熟時採收，以做杜仲茶。經傳統的茶葉加工方法制作而成的健康飲品，品味微苦而回甜上口，常飲杜仲茶有益健康，睡前喝一杯特好，無任何副作用，保健價值極高，飲用方便。

　　1、調節血脂的功效：經研究用杜仲樹葉經過科學加工的杜仲茶具有明顯的調節血脂的功效。

　　2、降壓作用：經試驗總有效達92％以上。

　　3、減肥作用：連續服用杜仲一個月以上，可明顯降低人體皮下及內臟周圍的中性脂及含量，起到不運動，不改變飲食生活，防止肥胖及減肥作用。杜仲能促進具有連結細胞與細胞功能的膠原蛋白質的新陳代謝，並加快其它蛋白質的合成，消耗體內能源，從而自然減少積蓄在體內的中性脂肪。從有關的減肥資料可知，連續服用杜仲一個月可減肥1．5～2．0kg。

　　4、補腎作用：中國古代著名的醫藥學家李時珍所著《本草綱目》記載“杜仲，能入肝補腎，補中益精氣，堅筋骨，強志，治腎虛腰痛，久服，輕身耐老”，杜仲列為中藥上品已有2000多年的歷史。