不用太過擔心，檸檬酸是一種弱酸，並不具備毒性。而水垢的主要成分是碳酸鹽，在高溫條件下，檸檬酸與其會發生化學反應，形成酸鹼中和，水垢就會溶於酸，達到去除水垢目的，而且某些食品中加入檸檬酸後口感好，並可促進食慾。檸檬酸是一種重要的有機酸，又名枸櫞酸，無色晶體，常含一分子結晶水，無臭，有很強的酸味，易溶於水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質常用來鑑定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業，食品業，化妝業等具有極多的用途。
不用太過擔心，檸檬酸是一種弱酸，並不具備毒性。而水垢的主要成分是碳酸鹽，在高溫條件下，檸檬酸與其會發生化學反應，形成酸鹼中和，水垢就會溶於酸，達到去除水垢目的，而且某些食品中加入檸檬酸後口感好，並可促進食慾。檸檬酸是一種重要的有機酸，又名枸櫞酸，無色晶體，常含一分子結晶水，無臭，有很強的酸味，易溶於水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質常用來鑑定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業，食品業，化妝業等具有極多的用途。
誤喝檸檬酸除垢劑的水可以用催吐的方法，也可以食用一點食醋中和，多喝白開水漱口。飲水用除垢劑多采用的是食品級原材料，因此不用擔心。檸檬酸除垢劑的主要成分是硫酸鈣，溶於酸、硫代硫酸鈉和銨鹽溶液。檸檬酸的生物酸溶解碳酸鹽的特性，使其能夠快速分解附著在熱膽內壁、飲水機、發熱管、電水壺、蒸蛋器、奶瓶消毒器、茶壺等上的水垢，並且具有殺菌的功效。檸檬酸是各大型開水瓶生產廠家為防止結垢引起故障而配套的原裝除垢劑。
食品級檸檬酸除垢劑無毒。
因為檸檬酸是一種弱酸，並不具備毒性。而水垢的主要成分是碳酸鹽，在高溫條件下，檸檬酸與其會發生化學反應，形成酸鹼中和，水垢就會溶於酸，達到去除水垢目的。
某些食品中加入檸檬酸後口感好，並可促進食慾，在中國是允許果醬、飲料、罐頭和糖果中使用食品級檸檬酸。
除垢劑的主要成分都是弱酸。HAC（乙酸）是一種無三廢（無毒無汙染無腐蝕）的綠色有機高分子化合物，HAC中含有黃HAC、核酸等多種有機成份，HAC的水溶性極好，對水中的Ca、Mg、Fe、等金屬離子絡合和螯合能力極強，它在鍋爐和迴圈冷卻水處理過程中，對Ca、Mg絡合、螯合作用形成較細的、粘度小、流動性增強的水渣隨排汙排除，從而有效的避免水垢的形成。在鹼性條件下，在鍋爐金屬熱面上形成HAC有機保護膜，起緩蝕作用，還可滲透到水垢和金屬結合面上，與鈣、鎂鹽發生複分解作用，降低老水垢與金屬接觸面的附著力而使老垢脫落。加藥後的水呈茶色，因此，還可以防止熱水鍋爐人為失水。在鍋爐、迴圈冷卻水系統防垢，防腐蝕（氧腐蝕）、杜絕人為失水，除垢效果良好，經濟安全可靠。