具體的發明者已經不可考證，有關其發源的傳說如下：
相傳明代泰昌年間，江蘇吳江縣 一家小茶館，店主會做生意，所以買賣興隆，由於人手少，店主在應酬客人時，隨手將泡過的茶葉倒在爐灰中，說來也巧，店主還養了幾隻鴨子，愛在爐灰堆中下蛋，主人拾蛋時，難免有遺漏，一次，店主人在清除爐灰茶葉渣時，發現了不少鴨蛋，他以為不能吃了，誰知剝開一看，裡面黝黑光亮，上面還有白色的花紋，聞一聞，一種特殊香味撲鼻而來，嘗一嘗，鮮滑爽口，這就是最初的皮蛋，後來，經過人們不斷摸索改進，皮蛋的製作工藝日臻完善。
具體的發明者已經不可考證，有關其發源的傳說如下：
相傳明代泰昌年間，江蘇吳江縣 一家小茶館，店主會做生意，所以買賣興隆，由於人手少，店主在應酬客人時，隨手將泡過的茶葉倒在爐灰中，說來也巧，店主還養了幾隻鴨子，愛在爐灰堆中下蛋，主人拾蛋時，難免有遺漏，一次，店主人在清除爐灰茶葉渣時，發現了不少鴨蛋，他以為不能吃了，誰知剝開一看，裡面黝黑光亮，上面還有白色的花紋，聞一聞，一種特殊香味撲鼻而來，嘗一嘗，鮮滑爽口，這就是最初的皮蛋，後來，經過人們不斷摸索改進，皮蛋的製作工藝日臻完善。
1、“這畫太有味道了”中的“味道”的意思是：趣味；情味；意味。
2、味道[ wèi dào ]，釋義：味：這個菜味道好。心裡有一股說不出的味道。趣味；情趣：這個連續劇越看越有味道。氣味：他身上有一股難聞的味道。
19世紀初，在英國中部的約克城，紅、綠裝分別代表女性的不同身份。其中，著紅裝的女人表示我已結婚，而著綠裝的女人則是未婚者。後來，英國倫敦議會大廈前經常發生馬車軋人的事故，於是人們受到紅綠裝啟發，1868年12月10日，訊號燈家族的第一個成員就在倫敦議會大廈的廣場上誕生了，由當時英國機械師德·哈特設計、製造的燈柱高7米，身上掛著一盞紅、綠兩色的提燈--煤氣交通訊號燈，這是城市街道的第一盞訊號燈。在燈的腳下，一位手持長杆的警察隨心所欲地牽動皮帶轉換提燈的顏色。後來在訊號燈的中心裝上煤氣燈罩 ，它的前面有兩塊紅、綠玻璃交替遮擋。