晉朝時有一位叫王質的人，有一天他到信安郡的石室山去打柴。看到一童一叟在溪邊大石上正在下圍棋，於是把砍柴用的斧子放在溪邊地上，住足觀看。看了多時，童子說：你該回家了，王質起身去拿斧子時，一看斧柄已經腐朽了，磨得鋒利的斧頭也鏽的凸凹不平了。王質非常奇怪。回到家裡後，發現家鄉已經大變樣。無人認得他，提起的事，有幾位老者，都說是幾百年前的事了。原來王質石室山打柴誤入仙境，遇到了神仙，仙界一日，人間百年。
晉朝時有一位叫王質的人，有一天他到信安郡的石室山去打柴。看到一童一叟在溪邊大石上正在下圍棋，於是把砍柴用的斧子放在溪邊地上，住足觀看。看了多時，童子說：你該回家了，王質起身去拿斧子時，一看斧柄已經腐朽了，磨得鋒利的斧頭也鏽的凸凹不平了。王質非常奇怪。回到家裡後，發現家鄉已經大變樣。無人認得他，提起的事，有幾位老者，都說是幾百年前的事了。原來王質石室山打柴誤入仙境，遇到了神仙，仙界一日，人間百年。
以土黃色盾牌為背景，背景上是一隻黑色的雄鷹，雄鷹的喙和兩爪為紅色。據考證，這一雄鷹圖案的淵源可追溯到12世紀曾經統治過普魯士、後成為德國王室的霍亨索倫家族。自古以來，德國人對雄鷹的崇敬都是虔誠而深沉的。
聯邦德國的國徽以雄鷹為圖案。鷹作為德國國家和民族的象徵有著悠久的歷史。人們並不反對用昔日共和國之雄鷹作為新聯邦德國的象徵。由於戰爭，國徽圖案的圖紙全部被燒燬，為了使雄鷹保持原樣，人們查遍了據說全國大大小小的博物館、檔案館，最後才在一位昔日皇家藝術珍品收藏館的普通職員手中買到了一份儲存完好的模型。現在聯邦德國的國徽就是以此為模型製成的。 1950年聯邦總統豪伊斯決定將鷹繪製在德意志聯邦共和國國徽上，並在基本法中確定千百年來，對德國人民來說，雄鷹始終被看作是一隻聖潔的神鳥，人們相信它會給德國帶來幸福、恩寵和力量。
不同的做法，材料也不同，一般使用的有：酥炸粉、麵粉、蛋液、麵包糠、麵包渣等。
做法：
1、將蝦洗淨，去掉蝦頭，剝去皮，挑出蝦線。
2、在蝦肚子上輕劃幾刀，然後把蝦背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按壓蝦的身體，把蝦的筋壓斷。
3、處理好的蝦放入容器，撒入少許鹽、白胡椒粉和一小匙料酒醃製。
4、將醃好的蝦依次裹上面粉、蛋液、麵包糠。
5、最後放到油鍋裡炸至金黃色，撈出即可。