請問大米蒸熟會膨脹幾倍

　　大米蒸熟會膨脹1到1.5倍。

　　大米簡介：

　　大米，是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。 稻穀的胚與糊粉層中含有近百分之六十四的稻米營養和百分之九十以上的人體所須的營養元素，是南方人民的主要食品。

　　營養價值：

　　大米中含碳水化合物百分之七十五左右，蛋白質百分之七到百分之八，並含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是澱粉，所含的蛋白質主要是米穀蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾穀類作物高，也是穀類蛋白質中較高的一種。

　　1、紫薯煮熟後容易流失水分，因此不適宜長期存放，建議趁熱吃，口感會比較好，且更利於營養成分吸收。熟紫薯可在冰箱存放2~3天，若是常溫條件能存放1~2天。如果熟紫薯出現顏色、氣味變化，是紫薯已經變質，不建議繼續食用。

　　2、紫薯，屬旋花科番薯屬草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一個特殊品種型別，兼有糧食物、經濟作物和藥用作物的特點，除了具有普通甘薯的成分和功能外，還具有多種生理作用，是食品、醫藥、化工、輕工、紡織等工業的重要原料。

　　1、一般情況下，將松茸放到鍋裡面蒸8-10分鐘左右就可以食用了，不用蒸太長時間，否則會導致將它蒸老，不管是口感還是營養成分都會降低，而蒸制10分鐘左右的松茸，味道是極為鮮美的。

　　2、在蒸制松茸的時候，人們更傾向於搭配其它食物一起食用，最常見的就是雞蛋或者是火腿了，不僅外觀看上去更加的好看，而且食材的味道也會相輔相成，不過在製作的時候需要先將其它食材先蒸熟，然後再加入松茸一起蒸。