哈達、紀念章、蒙古族服裝及飾物、哈薩克服裝及飾物、維吾爾族服裝及飾物、木雕、玉雕製品、金銀首飾、錫伯族香袋、"那達慕"仿皮壺酒、哈薩克地毯等等，伊犁以新疆民族工藝品和地方土特產為主，它們歷史悠久，品種繁多，具有獨特的民族風格，深受中外旅客的喜愛。特製伊犁大麴是伊犁的著名特產，也叫伊犁特曲，屬濃香型白酒，香氣濃郁，口感綿實，被譽為"新疆茅臺"。除此之外，還有伊犁馬腸子、伊犁紅蘋果、蟠桃、鹿茸、鹿血酒等特產。
哈達、紀念章、蒙古族服裝及飾物、哈薩克服裝及飾物、維吾爾族服裝及飾物、木雕、玉雕製品、金銀首飾、錫伯族香袋、"那達慕"仿皮壺酒、哈薩克地毯等等，伊犁以新疆民族工藝品和地方土特產為主，它們歷史悠久，品種繁多，具有獨特的民族風格，深受中外旅客的喜愛。特製伊犁大麴是伊犁的著名特產，也叫伊犁特曲，屬濃香型白酒，香氣濃郁，口感綿實，被譽為"新疆茅臺"。除此之外，還有伊犁馬腸子、伊犁紅蘋果、蟠桃、鹿茸、鹿血酒等特產。
新疆伊犁奎屯的知名特產：補血草、伊犁蘋果、怪味面、荷斯坦牛。
奎屯市成立於1975年，是新疆維吾爾自治區伊犁哈薩克自治州直屬市。奎屯即和碩特蒙古語“寒冷”。奎屯市位於天山北麓準噶爾盆地西南緣，東與塔城地區沙灣縣接壤，西與塔城地區烏蘇市毗鄰，北與克拉瑪依市克拉瑪依區相接，南與克拉瑪依市獨山子區相連。行政區面積1109.89平方公里，下轄5個街道和一個農業鄉。
1、人參又名棒槌，因其根似人形，故名人參。吉林人參，產於長白山區，以其品質地道、上乘、產量大，被譽為中國人參的正宗，與“貂皮”、“鹿茸角”一起被稱為“東北三 寶”。發祥於長白山的滿族稱其為“奧爾厚達”，意為“百草之王”。
2、延吉冷麵蕎麥麵上蓋著牛肉、蘋果、泡菜，上桌前從大桶中舀一勺冰涼酸甜的湯料，滿滿的一碗涼爽。冷麵講究的是湯清牛肉湯定要將浮油撇清的；涼爽無論是湯還是面，都要冰涼後食用。
3、狗肉火鍋。延吉朝鮮族自治州，跟全國其它地方一樣這裡也流行吃火鍋，朝鮮人的狗肉火鍋。特色鍋底，燉的是狗肉，狗雜狗排骨。除了鮮就是辣。
4、越桔性耐高寒，具有寒地植物的特徵，生於海拔900-2000米的針闊混交林或針葉林下，在安圖、和龍、撫松、長白等地均有分佈。越桔有北國紅豆之美稱。
5、灰鼠皮為松鼠科動物灰鼠的毛皮。灰鼠又名松鼠，軀體細長，尾長而大。多灰鼠皮是吉林經濟價值較高的主要毛皮之一。