湖南的特色菜有：
冷菜類：糖酥鯽魚、芥末雞條、風雞。豬肉類：紅燒蹄筋、蓮子扣肉、紅燒肉、吉首酸肉、臘排骨燉湖藕、糖酥排骨等。牛羊肉類：髮絲牛百頁、芙蓉牛排、瓦片孜然牛肉、紅煨臘羊等。雞鴨類：麻辣子雞、湯泡子雞、東安子雞、香酥鴨、乾貝無黃蛋、紅煨八寶雞、蟲草柴把鴨、芙蓉雞片、金錢蛋、一鴨四吃、爆炒血鴨等。魚蝦類：湘南選籽魚、清蒸鱖魚、一品大田螺、洞庭魚米香、洞庭醬椒魚頭、冰凍魚膠等。其他類：臘味合蒸、冰糖湘蓮、火腿冬瓜湯、酸辣雙脆、口蘑鍋巴湯、乾鍋茶樹菇等。
湖南的特色菜有：
冷菜類：糖酥鯽魚、芥末雞條、風雞。豬肉類：紅燒蹄筋、蓮子扣肉、紅燒肉、吉首酸肉、臘排骨燉湖藕、糖酥排骨等。牛羊肉類：髮絲牛百頁、芙蓉牛排、瓦片孜然牛肉、紅煨臘羊等。雞鴨類：麻辣子雞、湯泡子雞、東安子雞、香酥鴨、乾貝無黃蛋、紅煨八寶雞、蟲草柴把鴨、芙蓉雞片、金錢蛋、一鴨四吃、爆炒血鴨等。魚蝦類：湘南選籽魚、清蒸鱖魚、一品大田螺、洞庭魚米香、洞庭醬椒魚頭、冰凍魚膠等。其他類：臘味合蒸、冰糖湘蓮、火腿冬瓜湯、酸辣雙脆、口蘑鍋巴湯、乾鍋茶樹菇等。
古代重要節日的風俗：
1、春節，互相登門拜年，舞獅子，耍龍燈，演社火，逛花市，賞燈會等習俗。
2、元宵節，大街小巷張燈結綵，賞燈，猜燈謎，吃元宵等習俗。
3、清明節，民間有禁火寒食、祭祖掃墓、踏青郊遊、盪鞦韆、放風箏、拔河、鬥雞、戴柳、鬥草、打球等習俗。
4、端午節，家家戶戶吃粽子，南方各地舉行龍舟大賽，都與悼念屈原有關，灑掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲，灑雄黃水，飲雄黃酒，激清除腐，殺菌防病。
5、中秋節，除了賞月、祭月、吃月餅，有些地方還有舞草
晨僵：晨僵是指清晨醒後，感覺全身關節、肌肉僵硬，活動受限。在活動後，關節和肌肉才逐漸伸展開來。晨僵並非只有失眠抑鬱症症狀才會出現，需要患者加以辨別。
頭暈：正常人早晨起床時應感覺頭腦清醒，若頭腦昏昏沉沉，或有頭暈現象，這就有可能是失眠抑鬱症症狀。
早醒：早醒是最為典型的失眠抑鬱症症狀。表現為患者在早晨4、5點鐘即從睡夢中醒來，醒後疲乏無力，難以再入睡，而且醒後心情不輕鬆，反而鬱悶不樂。這種表現臨床上稱之為早醒失眠。
浮腫：正常人清晨起床後也可能出現輕度浮腫，但活動20分鐘後浮腫應徹底消失。如果清醒後，頭面部仍有明顯浮腫，特別是眼瞼部位，這就有可能是失眠抑鬱症症狀。並且患者還有患上腎病或心臟病的可能，需儘快到醫院檢查。