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請問生天麻怎麼儲存才不會壞

請問生天麻怎麼儲存才不會壞

  進行加工:

  洗刷刮鱗:收穫後的天麻用水洗刷至表面無泥土汙物,並用硬物擦去外表鱗片。蒸:蒸麻要按不同的等級分別放在籠屜上,蒸15至20分鐘,至塊莖無白心為度。煮:煮麻是將開水或米湯燒開後,把不同等級的塊莖投入開水中,煮5至15分鐘,煮到塊莖有點透明即可撈出。烘乾或曬乾:將蒸煮好的天麻放在烘乾室內烘乾或晴天時放於室外曬乾 。

野生天麻怎樣儲存才不會壞呢

  儲存方法:

  1、用清水洗乾淨,清洗時不可傷到表皮,洗去天麻表皮的泥土,不可弄壞尾部和頂部,否則儲存時間會大大縮短,也易發生變質,再放到陽光下曬乾水分即可。

  2、將天麻表面泥土洗掉後,曬除水分,用蒸籠蒸,然後用槓炭火烘烤即可。

  注:用炭火烘烤時將天麻放到棉布上,避免沾染煙味。

生的板栗怎麼儲存才不會壞掉

  1、放入陰涼通風處:將新鮮的板栗放在陰涼通風處,將新鮮的板栗攤開擺放,不要將板栗堆放,只要能夠保證板栗通風的話嗎,儲存一兩個月是沒有問題的。

  2、風乾儲存:板栗浸入冷水桶裡,水漫過板栗,浸泡7-10天后撈出,裝在竹籃裡,高掛在通風處,讓其自然風乾。這樣的話,讓板栗風乾的話能夠大大提高板栗的儲存期限。

  3、放入沙子中儲存:把沙子裝進容器裡,底部鋪一層沙子,放一層板栗放在沙子上。再蓋上一層沙子,蓋好沙子後,再放一層板栗,以此類推,將板栗放完後,最後加一層沙子。隔一段時間噴灑一次水,保持沙子的溼度。噴水的量要適中,為了儲存板栗的水分,這就是用沙子隔開板栗的原因,但是水分不宜過多,過多的話會導致板栗爛掉的。


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