請問誰會拔絲梨和香蕉啊謝謝啦

　　拔絲梨做法：

　　材料：梨兩個、雞蛋清100克、麵粉100克、食用油500克、澱粉適量。

　　做法：

　　1、將梨洗淨，去皮去核切塊；

　　2、將雞蛋清、麵粉、溫澱粉，倒入碗裡，攪成糊狀；

　　3、將梨塊放入做好的雞蛋麵粉糊中，攪拌均勻；

　　4、炒鍋置火上，放油燒熱，取出梨塊投入鍋中，炸至呈金黃色，用漏勺撈出，瀝去油；

　　5、炒鍋置火上，放入白糖，加清水，不斷攪拌；

　　6、白糖變成紅色並起小泡時，倒入梨塊，灑入清水，翻炒幾下即可出鍋。

　　拔絲香蕉做法：

　　材料：香蕉兩根、雞蛋清100克、麵粉100克、食用油500克、澱粉適量。

　　1、香蕉去皮切段；

　　2、將雞蛋清、麵粉、溫澱粉，倒入碗裡，攪成糊狀；

　　3、將香蕉塊放入做好的雞蛋麵粉糊中，攪拌均勻；

　　4、炒鍋放油燒熱，取出香蕉塊投入鍋中，炸至呈金黃色，用漏勺撈出，瀝去油；

　　5、炒鍋加熱放入白糖，加清水，不斷攪拌；

　　6、白糖變成紅色並起小泡時，倒入香蕉塊，灑入清水，翻炒幾下即可出鍋。

　　1、茄子去蒂洗淨。將茄子切成條狀。放在竹簾晾曬，晾曬一天即可；

　　2、尖椒洗淨，控去水分。將尖椒攔腰切段；

　　3、大蒜去皮。蒜瓣切片；

　　4、準備食用油，準備炸制；

　　5、茄子過油。炸製表面發白，表皮離層時撈出；

　　6、將辣椒口朝下，控出油。茄子過油。一層辣椒，一層茄子，在乾淨容器中擺好；

　　7、添上一層蒜片。辣椒、茄子、蒜片，擺好，稍稍壓實；

　　8、準備醬油。注入醬油，將材料沒過；

　　9、放涼，裝瓶，存放在冰箱即可。

　　玉米乳酪餅的做法：

　　原料：玉米粒三百克、牛奶、花生仁、紅綠絲；

　　調料：食油、精鹽、味精、砂糖、生粉；

　　製作：

　　選用優質玉米粒，放入花生仁、紅綠絲、幹生粉、精鹽、味精、砂糖、牛奶拌勻；炒鍋燒至六成熱時放入食油滑鍋；將玉米粒倒入鍋內，攤成圓狀；再將餘油倒入，使玉米烙定型即成；切刀裝盤。