變頻微波爐和普通微波爐的區別

　　1、變頻微波爐和普通微波爐最大的區別就在於，變頻微波爐能夠自動調整、透過改變頻率來控制不同的輸出功率，從而達到自由控制火力強弱的效果，使被加熱食品得到全方位均勻加熱，能滿足不同食物對不同火力的要求，真正實現從強火到弱火的自動調控。

　　2、傳統微波爐是以50赫茲固定頻率輸出恆定的功率，如果需要輸出不同功率，只能透過開/關的時間間隔長短來模擬控制，這樣會出現被加熱食品的某處被重複加熱，而另一處卻加熱不足的不均勻現象。變頻微波爐將變頻技術應用於微波爐中，透過改變頻率來控制不同的輸出功率，從而達到自由控制火力強弱的效果，全方位均勻加熱，所以烹任出來的食品口感更好，且營養流失少。

　　3、變頻技術透過提高電源部分的效率和減少了待機時的耗電量，比傳統微波爐節電20%以上。

　　變頻微波爐和普通微波爐的區別，在於能耗不同、內部工作不同、外觀體積不同。詳情如下：1、能耗區別：變頻微波爐：耗電量更少，透過不斷調整功率，讓燒烤、微波兩種功能共同工作。普通微波爐：耗電量更大。2、內部工作區別：變頻微波爐：能夠將50hz的家用頻率，變換為1萬赫茲到3萬赫茲輸出。普通微波爐：只能輸出50hz的家用頻率，想要輸出其他頻率，只能透過手動控制。

　　1、加熱原理不同。

　　其實烤箱和微波爐根本的區別就是加熱原理，據瞭解烤箱是利用加熱管的熱輻射進行加熱的，而且屬於傳統的加熱方式，食物由外及裡的傳熱，而微波爐是用微波來煮飯燒菜的，食物由裡及外的傳熱，兩種加熱方式有著本質上的區別，一個是電熱加熱，一個是電磁波加熱，因此造成了其烘烤效果的不同。

　　2、加熱效果不同。

　　還有微波爐的微波穿透食物時產生熱能效應，在加熱的同時，會使食物的水分和營養的流失加快。使用過微波爐的人應該都知道，用微波爐熱東西快速方便。

　　烤箱用來烘焙食物，雖然現在的微波爐也可以做蛋糕、烤雞翅、做披薩等，但是很難做出烤箱那麼出色的烘焙效果，烤箱是由外及裡的加熱，所以食材靠近加熱管的部分熟的很快。

　　3、側重點不同。

　　微波爐主要用來快速翻熱食物，能節省很多時間。

　　烤箱用來加熱食物一般會比微波爐多花一倍的時間，耗電量大，只用來烘焙食物就好，麵包、蛋糕、比薩、烤肉等眾多美食。