豆沙餡可以做的美食有很多，它可以做豆沙包、竹炭豆沙包、豆沙雜糧包、豆沙麵包、麻圓、湯圓、豆沙粽子等甜點美食。除此之外，還可以用豆沙餡煮粥，製作菜品、湯品等。
豆沙餡的簡介
豆沙餡是一款老少皆宜的食品，特點是甜而不膩，清爽可口。豆沙餡是用各種豆子製作而成的，常見的豆沙包中的豆沙餡就是用紅豆做的。
將需要的豆子浸泡後放入鍋中熬煮至豆子徹底熟爛，然後瀝乾放涼放入攪拌機中，並加入適量紅糖後啟動攪拌機打成豆沙，最後在鍋中加入適量油，並放入豆沙翻炒即可。
豆沙餡可以做的美食有很多，它可以做豆沙包、竹炭豆沙包、豆沙雜糧包、豆沙麵包、麻圓、湯圓、豆沙粽子等甜點美食。除此之外，還可以用豆沙餡煮粥，製作菜品、湯品等。
豆沙餡的簡介
豆沙餡是一款老少皆宜的食品，特點是甜而不膩，清爽可口。豆沙餡是用各種豆子製作而成的，常見的豆沙包中的豆沙餡就是用紅豆做的。
將需要的豆子浸泡後放入鍋中熬煮至豆子徹底熟爛，然後瀝乾放涼放入攪拌機中，並加入適量紅糖後啟動攪拌機打成豆沙，最後在鍋中加入適量油，並放入豆沙翻炒即可。
可以做芝麻湯圓、炸梨球、豆泥大棗、豆沙包、紅豆餅、紅豆芝麻球、驢打滾等、粘糕、 炸春捲、麵包餡、點心餡、小豆冰棒等。
一、芝麻湯圓：富強粉放進盆裡，再加溫開水溶開的老面，放水合成麵粉發酵。面醒後對入鹼，揉勻。
將麵糊搓發展條，切割成條，擀成圓片，包入紅豆餡，收邊成豆包，上灶火急蒸20分鐘即可。
二、炸梨球：將熟糯米糕正中間再加紅豆沙餡後團成梨樣子。能夠 充分發揮自身的造型藝術想象，營造別的樣子。
先後在檽米梨上蘸勻一層雞蛋液和麵包糠。
中火烤熱鍋中油，將檽米梨放進文火漸漸地炸做成橙黃色，隨後取下控幹油。
在檽米梨的頂端插上木籤做梨的把兒，那樣很形象，並且吃的情況下還無需手，較為環境衛生。
三、豆泥大棗：羅漢果弄碎放進冷水中煮30分鐘，將渣濾掉。
大棗去子碾成泥茸，在白湯中煮40分鐘，
將紅豆沙新增白湯當中和大棗一起煮滾，加少量鹽就可以。
1、芝麻湯圓：
配料：富強粉500克，老面（泡大粉）50克，紅豆餡250克，食鹼適當。
操作：
（1）富強粉放進盆裡，再加溫開水溶開的老面，放水合成麵粉發酵。面醒後對入鹼，揉勻。
（2）將麵糊搓發展條，切割成面劑，擀成圓片，包入紅豆餡，收邊成豆包，上灶火急蒸20分鐘就可以。
2、炸梨球：
配料：熟糯米糕200g、紅豆餡50g、生雞蛋1枚、麵包糠、白糖少量。
操作：
（1）將熟糯米糕正中間再加紅豆沙餡後團成梨樣子。能夠充分發揮自身的造型藝術想象，營造別的樣子。
（2）先後在檽米梨上蘸勻一層雞蛋液和麵包糠。
（3）中火烤熱鍋中油，將檽米梨放進文火漸漸地炸做成橙黃色，隨後取下控幹油。
（4）在檽米梨的頂端插上木籤做梨的把兒，那樣很形象，並且吃的情況下還無需手，較為環境衛生。
小提示：
（1）紅豆餡還可以用別的喜歡的餡替代，但是甜品非常容易長胖，不必吃太多哦！
（2）假如喜歡吃甜的能加少量白糖在糯米糕裡邊。
（3）這道小甜點最合適設宴的情況下當餐後的甜品了。
3、豆泥大棗：
配料：紅豆餡380克，大棗1工作，冷水8工作，羅漢果2粒，鹽少量。
特色：此湯性溫，有補血補氣之效。
操作：
（1）羅漢果弄碎放進冷水中煮30分鐘，將渣濾掉。
（2）大棗去子碾成泥茸，在白湯中煮40分鐘，
（3）將紅豆沙新增白湯當中和大棗一起煮滾，加少量鹽就可以。