豆漿機糊底用醋可以嗎

　　豆漿機糊底用醋可以。具體步驟：先用約60~80度加有白醋的熱水浸泡糊底部分，過一個小時左右再用軟布清洗，可以用指甲輕輕釦洗，不可使用鋼絲球。除了用醋，還可使用小蘇打、酒精等清洗。

　　豆漿機出現糊底發黑的原因：

　　1、食材過多：加入的食材量過多，導致豆漿機出現糊底且發黑。

　　2、二次加熱豆漿：打完豆漿沒有倒出豆漿，且進行了二次加熱，也會導致糊底且發黑。

　　3、溫控管故障：如果豆漿機的溫控管出現了故障則不能很好地控制加熱時間，這樣將會增加糊底的可能性。

　　4、加熱功率過大：如果豆漿機出現了故障，則有可能導致加熱功率過大，從而糊底。

　　1、先放水裡浸一段時間，然後用稍微軟一點的布擦除，記住，千萬不要用熱水浸，最好用冷水，這樣不會使糊在管上的蛋白質凝結。

　　2、糊鍋了鋼杯體可以用鋼絲球進行擦洗，PC杯體加熱也可用同樣方法。

　　3、可浸泡後使用鋼絲球清理掉物料渣，再清洗乾淨即可。

　　4、樹脂或者塑膠的話可以用檸檬切片放進去添水加熱也有去汙加香的效果。

　　洋山藥醃製時可以不放醋。

　　主料：洋山藥

　　調料：水適量、鹽適量、花椒適量、大料適量、丁香適量、桂皮適量。

　　1、洋山藥洗淨，晾乾水分。

　　2、所有調料加水煮開，再晾涼。

　　3、把晾好的洋山藥放在保鮮盒裡。

　　4、把晾涼的調料水倒入保鮮盒。

　　5、先加一層保鮮膜。

　　6、再蓋好蓋子，放到陰涼的地方，醃製一個星期以上即可食用。