1、豆腐放到冰箱裡面第二天還是能繼續吃的，豆腐裡面含有較多的水分和蛋白質，所以容易滋生細菌，但是冰箱裡面的溫度比較低，能夠抑制細菌的滋生，所以將豆腐放到裡面不容易出現變質等情況，第二天還能繼續吃。
2、但是將豆腐放到冰箱裡面的話，也要注意一定的方法，我們需要將它放到鹽水裡面浸泡，然後再放到冰箱冷藏室進行儲存，這樣就能保延長保質時間，同時還能去除它裡面的豆腥味，提高口感。
1、豆腐放到冰箱裡面第二天還是能繼續吃的，豆腐裡面含有較多的水分和蛋白質，所以容易滋生細菌，但是冰箱裡面的溫度比較低，能夠抑制細菌的滋生，所以將豆腐放到裡面不容易出現變質等情況，第二天還能繼續吃。
2、但是將豆腐放到冰箱裡面的話，也要注意一定的方法，我們需要將它放到鹽水裡面浸泡，然後再放到冰箱冷藏室進行儲存，這樣就能保延長保質時間，同時還能去除它裡面的豆腥味，提高口感。
一般情況下，將豆腐放到冰箱裡面，是可以儲存第二天再食用的，冰箱裡面溫度比較低，能夠抑制細菌滋生，延長其保質時間。建議在儲存豆腐的時候將它放到淡鹽水中浸泡，然後再放到冰箱鍋裡面，這樣就能儲存2-3天左右了。
豆腐是否能放冰箱第二天吃
豆腐是用黃豆製成的一種食物，口感Q彈，味道軟嫩，不管是炒制食用還是蒸著吃、煮著吃都是非常不錯的，不過有時候我們在買豆腐的時候買多了，一下子吃不完，又不想造成浪費，就會將它放到冰箱裡面儲存。
一般來說，豆腐是可以放冰箱第二天再吃的，不過我們要注意儲存方法，要是豆腐出現發黴、變質等情況，那麼最好不要再繼續吃了。將豆腐放到淡鹽水中浸泡，再放到冰箱裡面可以儲存2-3天左右的時間，不過建議最好是儘快食用完畢，以免影響口感。
雖然冰箱溫度比較低，能夠抑制細菌的滋生，但是也並非完全不會滋生細菌，發現豆腐表面出現粘液並且顏色發黃，不容易成型，且伴隨著一股異味，那麼多半是變質的了，不建議繼續食用。
可以。一般豆腐加鹽水浸泡可冰箱保鮮2-3天，但建議購買後儘快食用，口感和營養價值更佳。如果豆腐出現了黏液，就表示豆腐已經腐敗變質了，不管放沒放在冰箱裡，都不能食用了。豆腐變質除了出現黏液，還會有顏色發暗，發黃。豆腐不成形，發散，手抓發粘，有異味等現象。發生這些變化的豆腐都不宜食用。
豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。現代醫學證實，豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長髮育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的量；豆腐不含膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳餚。也是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏鬆症有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。