豆芽菜要怎樣儲存才不會變色

　　吃不完的豆芽用水焯一下，再放入保鮮袋密封，不僅儲存時間長，而且清脆鮮嫩，營養流失少，具體做法如下：

　　首先，要將變成褐色的根鬚要掐掉，因為上面易沾細菌，若不去除會加速豆芽腐變。然後，把豆芽用清水洗淨，放入開水中焯1至2分鐘後撈起，這樣更能保住水分。控幹水後，再把豆芽放入保鮮袋中，儘量排出袋內空氣，密封儲存。最後，再放入冰箱冷藏即可。值得注意的是，不同豆芽儲存時間也不同，黃豆芽儲存時間較長，綠豆芽則較短。

　　1、首先是把顏色不同的衣服分開清洗，剛買的衣服在清洗之前用鹽水浸泡，鹽具有固色的作用，能夠有效的防止褪色，鹽與水的比例是1:500，如果是用一個臉盆來洗衣服，只要放一勺鹽就差不多了，浸泡的時間不宜過長，30分鐘左右為宜。新買的衣服經過鹽水泡的處理，在以後的清洗中都不容易變色。

　　2、在清洗的時候手法要輕柔，不要用搓板，或者捶打等的方式，這樣容易引起變色。

　　3、不要用鹼性的洗滌劑，鹼性容易引起色素融化，加重變色現象，用比較柔和的洗衣液，並且一定要漂洗乾淨，如果洗衣服裡面有洗衣液或者鹼性殘留會引起加重變色。

　　4、用茶葉水可以清洗衣物，不但能夠去汙，而且不容易褪色，洗過的衣服顏色更加的鮮豔。

　　5、洗好的衣服晾曬時一定要反過來，反面對外進行晾曬，這樣能夠減少變色。

　　6、衣服晾曬不要放在陽光下暴曬，懸掛在陰涼通風處吹乾即可，這樣也能夠減少變色。

　　1、短期內，即半天內不變色：

　　清水保鮮法：將去皮後的芒果放置在清水裡，使果肉隔絕空氣。

　　適當容量碗具倒扣法：如果去皮後的芒果預計短期內打算食用掉，挑選適當容量倒扣可以覆蓋住去皮後的芒果也可使芒果不變色。

　　2、一般期內，即一天左右不變色：

　　蒙上保鮮膜放冰箱裡冷藏，選擇放置的冰箱內部溫度環境不宜過低。

　　3、長期內，即一天至三天內不變色：

　　真空保鮮法：真空保鮮盒，真空保鮮袋都可使去皮後的芒果隔絕空氣，然後選擇放置在冰箱冷凍層下一層即可。

　　溫馨提示：去皮後的芒果最好還是儘快趁新鮮吃掉，否則建議採用曬芒果乾的方法進行長期的儲存。