豆芽長葉是還可以吃的。豆芽之所以長出小葉子，是發過頭了，因為種子先發芽後長葉子，可能是沒有掌握好時間，或是前幾天氣溫變暖導致豆快速發芽。這種情況並不影響食用，對人體也無害，但可能會影響口感，吃起來有“老”的感覺。
1、豆芽經過一段時間是可以自己生出綠葉的，特別是見光之後的豆芽，很容易就會長出綠葉，這也是一種光合作用。因此此時的豆芽不但可以吃，而且營養要比普通的豆芽要豐富許多。
2、還有一種是黑豆芽，長出的葉子也是綠色的，更附和我們人類的飲食標準。
3、不過放的太久的豆芽長葉之後就不建議吃了，否則會有輕微中毒的情況，吃過之後會有不適的感覺，很容易鬧肚子。
通常我們說不能吃的花生是黴變的花生，花生髮芽長葉不會產生有毒物質，南方沒有吃發芽花生的習慣，但在北方，有些地方的人們喜歡吃花生芽，就和吃黃豆芽、綠豆芽一樣。吃發芽花生時一定要注意觀察它有沒有黴變，發芽與長黴都是在花生含水量較高的條件下產生的，雖然沒有互為因果的關係，但發芽花生米感染黃麴黴素的機會還是有的，一旦生了黴的花生就不能吃了。
可以吃，在生活中這種現象很常見，豆芽見光會進行光合作用使豆芽變綠，甚至長出綠葉，這種豆芽不含對人體有害的物質，可以食用。
傳統的豆芽是指黃豆芽這一種，後來市場上逐漸開發出綠豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蠶豆芽等新品種。雖然豆芽菜均性寒味甘，但功效不同。綠豆芽容易消化，具有清熱解毒、利尿除溼的作用，適合溼熱鬱滯 ...
柚子是每年秋季比較常見的一種水果，它的果肉鮮嫩多汁，吃起來香甜可口，很多人都喜歡吃。柚子一般都是剝皮直接吃的，剝好的柚子肉不建議久放，不然就會不新鮮，甚至還會變質壞掉。所以柚子剝好之後可以用自封袋或塑膠袋密封放冰箱冷藏儲存。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
柚子剝開後時間長了還能吃嗎？
柚子剝 ...
1、不能吃，草莓上的白霜，實際上是草莓在栽種過程中發生了病變，也就是所謂的白粉病。最好不要食用，以防引起身體不適。
2、購買草莓時的技巧：草莓形狀要呈圓錐形或長圓錐形的；草莓要均勻、光潔度要好，顏色要紅豔的；草莓表面的芝麻粒要金黃色的；內部果肉呈鮮紅色，果肉要飽滿的。 ...
白薯在長芽之後可以繼續食用，不會產生毒害物質，營養成分也基本不會受到影響。白薯中含有大量的維生素和礦物質等營養，經常適量食用有利於通氣潤腸和排毒養顏，能夠緩解出現的胃部脹氣和腹脹便秘等症狀，促進腸胃中代謝廢物和毒素的排出，還能夠促進心肌、大腦等器官的健康，增強區域性的血液迴圈能力，能夠幫助穩定血壓以及血脂 ...
1、市場上賣的蜂蜜保質期一般在18-24個月，結晶的蜂蜜也是可以食用的，並不影響蜂蜜的質量。
2、蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，其中水分很少，所以蜂蜜的存放時間會比較長。蜂蜜之中還富含葡萄糖氧化酶，有著消毒殺菌的作用，但蜂蜜很容易吸收周圍的氣味，在貯存時最好用玻璃罐或者陶罐。雖然蜂蜜可以存放很久，但還 ...
豆芽冰凍，其實是起到了殺菌保鮮的作用，使豆芽不至於腐壞。 豆芽凍了能正常食用，且口味基本沒有什麼變化，只是口感會稍微有點改變。冬天的北方地區，在豆芽售賣的地方，豆芽基本都帶有冰渣，所以可以正常食用。 ...
茨菇放時間長了還能吃，只要是長期儲存在低溫乾燥環境中，幹茨菇外表好，無蟲蛀，無黴變是可以食用的。不過食物還是吃新鮮的比較好，否則其中大量的營養物質會流失。相對而言，茨菇為澤瀉科多年生沼澤草本，原產中國東南部，性喜溫暖溼潤及富合有機質的肥沃土壤，生長期長，要求通風透光，不耐霜凍，生育週期200～210天。 ...