豬皮凍涼了怎麼沒有凍啊

　　豬皮凍涼了沒有凍的原因是肉皮上的肥肉（油）沒有剃乾淨、煮的時間不夠、或者是水放的太多，如果出現水多使豬皮凍不凝固的情況，應該將豬皮回鍋重新熬製。

　　豬皮凍是一種用豬皮熬製而成的傳統特色美食。將除了毛的豬皮，放入適當的調料，進行長時間的熬製，使熬製的湯裡含有一定的皮膠含量，然後再冷卻，冷卻後豬皮和湯就會凝固在一起，沾上調料，即可食用。

　　怕凍。

　　杏鮑菇又名刺芹側耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。是近年來開發栽培成功的集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。市場上杏鮑菇產品比較多，常見的如百山祖菌菇小菜杏鮑菇、杏鮑菇提取物、即食杏鮑菇小包裝、還有獨立包裝的小包杏鮑菇等等。菌包（菌棒）培養，是現代食用菌培養的通用方法。

　　菌包是用袋裝的培養基植料(如棉籽殼)接入菌種再經過大棚培養和溫控培養做成的。生產食用菌時，只要保持特定的溫度和溼度以及菌包內的水分，就可以長出食用菌。

　　綜上所述，菌包怕凍，必須儲存在適宜的環境溫度條件下。

　　果凍的時間較長，葉已經枯了，救活的可能性不大；凍的時間較短，僅葉子凍壞，根部尚未凍死，如養護得當尚有可能成活。不妨死馬當作活馬醫，將其置於暖和處，用大塑膠袋將其套好，袋應將盆邊一同套住，保持盆土溼潤（水不要多，因葉已死需水極少），充分見陽光，這樣可以提高植株周圍的溼度，有利枝條上重發新芽。