豬肉檢疫章可以洗掉嗎

　　1、豬肉檢疫章是可以洗掉的，我們使用雙氧水或者是酒精進行擦拭，就能輕易擦掉，但是沒有必要。

　　2、一般來說，豬肉檢疫章多是靚藍色的，這是由食用色素合成的，是可以食用的。我們常見的豬肉檢疫章多是圓形章，這種章代表豬肉是可以銷售的，是檢疫合格的豬肉。

　　豬肉檢疫章可以洗掉，豬肉印章僅是分佈在肉皮上的，使用刀具可以簡單方便的將其切除。也可以將豬肉印章部分浸泡於食用鹼液中約1小時，然後取出使用清水沖洗即可將其去除。豬肉上的藍紫或是紅色印章的成分均為可食用的食用藍和食用紅，為食品檢驗專用液，其成分主要為食用色素、酒精、甘油、維生素C和蒸餾水的混合溶液。

　　生豬由定點屠宰廠（場）憑農牧部門開具的畜禽產地檢疫證明接收進廠（場），然後按《肉品衛生檢驗試行規程》進行宰前檢疫和宰後檢驗。合格的在豬身上加蓋統一的驗訖印章，並出具國家農牧部門統一印製的檢疫證明。不符合商品豬標準的種公母豬、晚閹豬、小豬身上則加蓋“加工”印戳，送熟食加工廠加工，不得鮮銷。病害產品一律銷燬。定點屠宰企業的生豬肉上市前要加蓋3個印章，由動物檢疫站加蓋的藍色滾動檢疫印章、由定點屠宰企業加蓋的藍紫色肉品品質檢驗章和紅色的等級章。合法印章的印泥是用食用色素製成的，對人體無害，不易擦掉。而假冒印章的印泥往往用非食用顏料製成，容易擦掉。去除豬皮上檢疫章有兩種方法。第一種是用雙氧水塗抹在印章部位20分鐘即可漂白至無色。第二種是將食用鹼均勻塗抹在印章上面，幾個小時後除了印得比較深的部分，印章的痕跡大部分會消失。