豬肉發臭用高溫煮熟不可以食用。豬肉發出臭味即代表變質，病菌已經滋生並且肆虐，這種情況下需將其丟棄，繼續食用可能危害身體健康。豬肉是我們餐桌上非常重要的肉類食品，新鮮豬肉最好將其放入冰箱冷藏或冷凍儲存，儲存時間不宜超過半年。
豬肉發臭用高溫煮熟可以吃嗎
豬肉發臭不能食用
如果家中的豬肉出現發臭的情況一定不能繼續食用，豬肉發臭說明其已經變質，變質主要分解的熟豬肉中的脂肪酸，而脂肪酸會在分解中產生不完全分解物丙酮酸，散發出臭味。食用發臭的豬肉可能危害身體健康。
豬肉的儲存方法
豬肉是我們日常生活中最長食用的一種肉類，一般購買的新鮮豬肉最好將其裝入保鮮袋中放入冰箱中冷藏儲存，冷藏可以儲存一兩天。如果需要長期儲存，最好將其冷凍儲存，但時間不宜超過半年，否則容易導致變質。
不宜食用的豬肉型別
如果豬肉烹煮過度不建議食用，烹煮過度的豬肉可能產生一些致癌物質，對身體有傷害;高溫煎炸的臘肉也不宜食用，臘肉本身不宜多吃，如果將其油炸更加不健康;用開水浸泡的新鮮豬肉也不宜多吃，開水會溶解豬肉中的營養元素。
螃蟹是比較常見的一種美食，它的味道比較鮮美，營養價值高，深受人們喜歡。生醃螃蟹一般都是用生螃蟹醃製而成的，這種也可以煮熟吃，也可以蒸著吃，風味不一樣，具體看個人口味喜好。
生醃螃蟹可以煮熟吃嗎
生的醃製蟹可以煮熟食用。生醃螃蟹是醃製的生螃蟹，可以烹飪和食用。建議對螃蟹進行徹底的蒸煮，以殺死病毒、細菌、寄生蟲等，以避免不適。
生醃蟹的主要成分是螃蟹。螃蟹具有很高的營養價值，包括蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等，身體可以適量食用，可以補充身體所需的營養，有利於身體健康。雖然生醃蟹有很多優點，但它也需要適量食用。特別是對於胃腸功能差的人，不要吃太多，以免胃腸不適、腹痛、腹瀉、嘔吐等，這不利於身體健康。此外，生醃蟹屬於嘌呤含量高的海鮮食品。不建議痛風患者避免加重自身不適，也不利於後期康復。
在日常生活中，在烹調生醃蟹之前，需要徹底清洗，以確保生醃螃蟹乾淨，以免對身體健康有害。已發黴且有異味的生醃蟹應及時丟棄，以免吃後不適。如果吃了生的醃製螃蟹後身體出現皮膚瘙癢和皮疹，則表示過敏。此時，有必要及時到醫院向醫生解釋自己的情況，並積極配合治療。
生醃螃蟹可以蒸著吃嗎
可以蒸著吃，並不會導致身體出現不適症狀。
螃蟹味道鮮美，營養價值高。然而，儘量少吃醃製食物。雖然味道不錯，但在泡菜過程中很容易產生細菌。多吃會影響你的健康，所以儘量少吃。螃蟹富含蛋白質和微量元素，可以提供豐富的營養。螃蟹還含有更多的維生素A，它具有一定的亮眼睛和滋潤皮膚的作用。
螃蟹具有清熱、解毒、鬆弛筋骨、活血的功效。對損傷、充血、腰腿痛、類風溼性關節炎等疾病有一定的治療作用。特別適用於有瘀傷、骨折和腫脹的人。然而，螃蟹含有高膽固醇和嘌呤。痛風患者應儘量避免食用。
生醃螃蟹用什麼螃蟹好
梭子蟹。
生醃蟹是潮汕地區的一道美味佳餚，梭子蟹是生醃螃蟹的最佳選擇，因為它的肉又新鮮又肥，味道又甜。這是最好的生醃蟹。它還含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪和人體必需的多種礦物質。當用於製作生醃蟹時，它可以更好地鎖住美味的肉，味道極佳。
獼猴桃可以煮熟吃，但獼猴桃煮了之後營養就被破壞掉了，而且味道也不太好。
獼猴桃（ActinidiachinensisPlanch），也稱狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻藤果等，果形一般為橢圓狀，外觀呈綠褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，不可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。