木瓜和芋頭不相剋。
木瓜鮮果中含有較多的單寧和有機酸,糖含量相對較低,使其口感酸澀,不宜生食。其果實營養豐富,富含維生素。木瓜中酸類成分包括蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等。蔗糖或蜂蜜後,可製成風味獨特的產品。芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素,煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用;芋頭含有一種黏液蛋白,被人體吸收後能產生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可提高機體的抵抗力。
木瓜和芋頭不相剋。
木瓜鮮果中含有較多的單寧和有機酸,糖含量相對較低,使其口感酸澀,不宜生食。其果實營養豐富,富含維生素。木瓜中酸類成分包括蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等。蔗糖或蜂蜜後,可製成風味獨特的產品。芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素,煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用;芋頭含有一種黏液蛋白,被人體吸收後能產生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可提高機體的抵抗力。
豬肝最好不要和一起吃:
豬肝如果與魚肉一同吃,會對我們的身體消化功能造成影響,可降低豬肝的營養價值,並容易導致腹痛、腹瀉。且和不同種類的魚吃也會有不同的反應變化,所以儘量的不要將豬肝和魚肉放在一起食用。豬肝鯽魚容易生癰瘡。豬肝鯉魚影響消化。豬肝魚肉同食可能會引起心神不定,影響消化。豬肝不宜與鉚魚同食。鉚魚中含多種牛物活性物質,和豬肝同食,可降低豬肝的營養價值,並容易導致腹痛、腹瀉。
芋頭是可以和紅薯一起吃的,兩者互不相剋,一起適量食用不會引起不良反應,裡面包含有人體所需的營養成分。芋頭含有豐富的營養價值,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食,在癌症手術或術後放療、化療又其康復過程中,有輔助治療的作用。紅薯中含有一種類似雌性激素的物質,能抑制黑色素的產生,防止雀斑和老人斑的出現。