豬蹄滷用中火煮1小時就會爛了。滷豬蹄是一種美食，主要材料有豬蹄，花生，香料，香菜等，是我國典型的傳統熟肉製品，豬蹄營養豐富，含多種膠原蛋白，經常食用，對人體具有養顏、抗衰老的保健作用。加之其具有極佳的適口性和獨特的風味，深受大家的喜愛。
豬蹄滷用中火煮1小時就會爛了。滷豬蹄是一種美食，主要材料有豬蹄，花生，香料，香菜等，是我國典型的傳統熟肉製品，豬蹄營養豐富，含多種膠原蛋白，經常食用，對人體具有養顏、抗衰老的保健作用。加之其具有極佳的適口性和獨特的風味，深受大家的喜愛。
在製作滷豬腳的時候，首先我們將豬腳洗淨，然後放入滷湯中，如果是比較鮮嫩的豬腳，大約滷一個小時左右就可以了。但是比較老的豬腳需要滷兩個小時左右。滷豬蹄是一種美食，主要材料有豬蹄，花生，香料，香菜等，是我國典型的傳統熟肉製品，豬蹄營養豐富，含多種膠原蛋白，經常食用，對人體具有養顏、抗衰老的保健作用。加之其具有極佳的適口性和獨特的風味，深受大家的喜愛。
處暑後還要熱多久 過了處暑多久就涼快了
處暑時，南風仍有“秋老虎”，而“秋老虎”一般發生在公曆8月——9月之間，所以處暑之後還要熱上半個月之後。
處暑氣候特點：
處暑節氣，單單用氣溫開始走低來描述是不夠的。氣溫走低僅是其中的一個現象。產生這一現象背後的原因，首先應是太陽的直射點繼續南移，太陽輻射減弱；二是副熱帶高壓跨越式地向南撤退，蒙古冷高壓開始躍躍欲試，出拳出腳，小露鋒芒。
秋老虎發生在24節氣當中的立秋之後，屬短期回熱天氣，就像一隻老虎一樣蠻橫霸道，所以民間稱這段時間為“秋老虎”。一般發生在8月——9月之間，每年秋老虎的時間長短不一，總體來說持續半個月到二個月不等。氣溫雖高，但是總的來說空氣乾燥，陽光充足，早晚氣溫相差不會太高。
處暑期間，明顯降溫的地方只是東北和西北地區。但每當冷空氣影響中國時，若空氣乾燥，往往帶來颳風天氣，若大氣中有暖溼氣流輸送，往往形成一場像樣的秋雨。
雷暴活動不及炎夏那般活躍，但華南、西南和華西地區雷暴活動仍較多。在華南，由於低緯度的暖溼氣流還比較活躍，因而產生的雷暴比其它地方多；而西南和華西地區，由於處在副熱帶高壓邊緣，加之山地的作用，雷暴的活動也比較多。
處暑後注意“秋凍”：
“秋凍”有助於鍛鍊耐寒能力，在溫度逐漸降低的環境中，經過一定時間的鍛鍊，能促進身體的新陳代謝，提高機體的產熱效率，提高對低溫的適應能力。
另外，秋季天氣轉涼後，時而出現氣溫回升的現象，俗稱“秋老虎”。因此，過多過早地增加衣物，一旦遇到氣溫回升，出汗著風，很容易因熱傷風而感冒。
天氣從熱到冷是個漸變的過程，有的人一到秋天就趕緊穿上許多衣服，甚至冷一點兒就穿上棉衣，這種做法欠妥。因為過早地穿上棉衣，會使身體缺失對冷空氣的逐漸適應過程，導致抗寒能力降低，從而使身體在低溫環境下的主動調節功能降低。
等到了數九寒冬的時候，鼻子和氣管一旦受到冷空氣侵襲，就會過度收縮，使血流量減少，引起抗菌能力減弱，躲在鼻子或氣管裡的病菌趁機活動，引起咳嗽、打噴嚏、流鼻涕、發燒，使人傷風感冒。所以，衣物要慢慢地新增。
人的體溫一般在37攝氏度左右，體溫太高或太低，都會對健康產生不利影響。如今已經入秋，天氣轉涼，適當少穿些衣服有助於鍛鍊耐寒能力，增強對低溫的適應力。
但是“秋凍”並非適宜所有人，老年人、兒童、心腦血管疾病患者、慢性肺病患者等特殊群體，並不適合低溫。
“秋凍”也要有個度，小心凍出一身病！老病根都是這樣凍出來的！