蠶蛹和蠶蛹粉是魚、肉詞料的良好代用品，蠶蛹可分為去脂蠶蛹和全脂蠶蛹兩種。蠶蛹營養價值很高，貂對其消化和吸收也很好，但蠶蛹含有貂不能消化的甲殼質，故用量不宜過多，一般可佔日糧的20%。
蠶蛹和蠶蛹粉是魚、肉詞料的良好代用品，蠶蛹可分為去脂蠶蛹和全脂蠶蛹兩種。蠶蛹營養價值很高，貂對其消化和吸收也很好，但蠶蛹含有貂不能消化的甲殼質，故用量不宜過多，一般可佔日糧的20%。
1、醋能提味兒，增進食慾，醋在調節食慾方面有一定的作用，最簡單的調味方法就是，用醋、醬油、蒜末等涼拌菜。在飯前吃些醋拌的小菜，對食慾不佳的人有較好的開胃作用。尤其對患有慢性病的病人和味覺退化的老年人來說，醋可以改變他們食慾不佳的情況，效果較為明顯。
2、另外，醋還能刺激胃酸分泌，從而達到促進消化的目的。醋對胃酸分泌較少的人很有幫助，但消化道功能正常的人並不需要透過喝醋來增進消化功能。
3、醋能抑菌，食醋中含有0.4%～0.6%的醋酸成分，可以在一定程度上抑制多種病菌的生長和繁殖。所以，在本地細菌和病毒類疾病流行的時候，人們可以在炒菜、拌冷盤時新增適量的醋，這樣既可以開胃增食，又可以抑菌，可以說是“一石二鳥”。
4、降壓降脂，有研究資料發現，每天堅持飲用一大勺醋，可以刺激人體的血管細胞分泌一氧化氮，它能起到擴充套件血管、保證血液暢通的作用，從而也能降血壓。
5、控制血糖，經常吃醋可以減緩血糖的上升速度，特別是對糖尿病患者降低餐後血糖有較好效果。在吃米飯、麵食等以碳水化合物為主的食物時，可以在菜餚中加入適量醋。
貂是季節性換毛和繁殖的動物。一般成年貂夏毛在9 ~ 10 月間脫落，脫落順序是從尾部至頭部。冬毛生長在9 ~ 11月間 進行，在11 ~ 12月間完成。當毛生長停止後，皮膚顏色的灰黑 轉成黃白色。冬毛一直持續到次年3月末，而實際上冬毛的脫 落在3月初就開始了。
在濃密的冬毛脫落時，稀疏的夏毛從頭 至尾生長，在6月中旬，夏毛代替了冬毛。被毛中，針毛的脫落 比較特殊，大部分針毛在7月初才脫落。幼貂的胎毛在4 ~5周 齡脫落，夏毛在6月份開始生長，其針毛較成年貂的軟，絨毛很 細卻相對稀疏，繼續成長換毛序逐漸同成年貂相同。
貂的換毛 受光週期控制，日照時間和強度的年週期變化，引起其被毛的季 節性更換。所以透過控制光照時間和強度，能使冬毛提前生長 和提前性成熟;另外據實驗證明，適時適量使用褪黑激素也可起 到相同的作用。埋植褪黑激素的貂生長迅速，採食量也很大，可 以使生長期縮短，節約部分飼料費用，減少人工和籠舍的佔用， 同時可以使毛皮儘早上市，佔據市場主動權，對提高飼養效益有 較好的作用。
貂的交配期在2 ~ 3月，妊娠期為55 ~ 65天，以60天者為 多。4 ~5月間產仔。每胎平均8 ~9只，也有少到3只、5只、而 多的可達19只。使用褪黑激素會影響貂的發情交配，所以使用 褪黑激素的貂不宜留種。
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