貝斯各部位名稱和簡單的使用方法

　　貝斯各部位名稱：

　　貝斯頭：貝斯鈕、貝斯枕、內部鋼筋調節孔。

　　貝斯頸：指板、品絲、內部有調節鋼筋。

　　貝斯體：拾音器、音色旋鈕、音量旋鈕、貝斯橋。

　　貝斯演奏方法：

　　貝斯弦處於低音位置，弦比較粗，要求的手指的力度比吉他弦大得多，而且由於要求右手用輪指表現分解和絃，不能只依賴撥片。左手來講，因為音域不同，把位和手形都不同，不能用通常吉他手法來彈貝斯，“飛”指是很多吉他手在轉貝斯的時候通常犯的錯誤。

　　牛的各部位名稱及其烹飪方法：

　　1、肩肉：由互相交叉的兩塊肉組成，纖維較細，口感滑嫩。適合燜，煎咖哩牛肉。

　　2、上腦：上腦脂肪交雜均勻，有明顯花紋。適合涮牛肉火鍋。

　　3、胸肉：在軟骨兩側，主要是胸大肌，纖維稍粗。煮熟後口感較嫩，肥而不膩。

　　4、外脊：牛背部的最長肌，肉質為紅色，呈大理石斑紋狀。有脂肪所以煎，烤起來味道更香，口感更好。

　　5、眼肉：一端與上腦相連，另一端與外脊相連，肉質細嫩。適合涮，烤，煎。

　　6、裡脊：牛肉中肉質最細嫩的部位，大部分都是脂肪含量低的精肉。一般稱是小里肌肉，是運動量最少，口感最嫩的部位，常用來做牛排及鐵板燒。

　　7、臀肉：在臀部處，肌肉纖維較粗大，脂肪含量低。適合垂直肉質纖維切絲或切片後爆炒。

　　8、牛腩：在肚子下，肥瘦相間，肉質稍韌，但肉味濃郁，口感肥厚而醇香。適合清燉或咖哩。

　　9、腱子肉：後腿上半部位，分前腱和後腱，熟後有膠質感。適合紅燒或滷、醬牛肉。

　　1、汽車一般由發動機、底盤、車身和電氣裝置等四個基本部分組成。發動機是汽車的動力裝置，由2大機構5大系組成：曲柄連桿機構、配氣機構、冷卻系、燃料供給系、潤滑系、點火系、起動系組成，柴油機比汽油機少一個點火系統。

　　2、汽車車身結構主要包括：車身殼體(白車身)、車門、車窗、車前鈑製件、車身內外裝飾件和車身附件、座椅以及通風、暖氣、冷氣、空氣調節裝置等等。在貨車和專用汽車上還包括車箱和其它裝備。