貴州制度文化是中國製度文化的重要組成部分，18個世居民族的制度文化則是貴州制度文化的主要內容，這種包含與被包含的制度文化樣式形塑了貴州制度文化的結構形式；各世居民族又都以其相對穩定的制度文化正規化來規定該族體的行為與行動，從而也就形成其自在的制度文化模式。“多彩貴州”很大程度上是一個結構再結構的制度文化體系，本文著眼於研究該文化體系的結構再結構問題，探究其主流制度文化結構與非主流制度文化結構之間相互影響因子與互動結果。並對促進“依法治國”的國家戰略有效踐行和構建國家制度文化平臺與和諧社會具有重要的現實意義。
文化都是人們創造的產物，民間文化它立足於民眾生產、生活的具體背景，以一種通俗的方式呈現出來，是人們自發的娛樂型文化。中國歷史文化悠久，流傳至今。貴州民間文化有哪些？一起來貴州文化中看看。
蠟染，是我國古老的少數民族民間傳統紡織印染手工藝，古稱蠟，與絞纈（扎染）、夾纈（鏤空印花）並稱為我國古代三大印花技藝。貴州、雲南苗族、布依族等民族擅長蠟染。蠟染是用蠟刀蘸熔蠟繪花於布後以藍靛浸染，既染去蠟，布面就呈現出藍底白花或白底藍花的多種圖案，同時，在浸染中，作為防染劑的蠟自然龜裂，使布面呈現特殊的“冰紋”，尤具魅力。
刺繡是針線在織物上繡制的各種裝飾圖案的總稱。刺繡分絲線刺繡和羽毛刺繡兩種。就是用針將絲線或其他纖維、紗線以一定圖案和色彩在繡料上穿刺，以繡跡構成花紋的裝飾織物。它是用針和線把人的設計和製作新增在任何存在的織物上的一種藝術。刺繡是中國民間傳統手工藝之一，在中國至少有二三千年歷史。中國刺繡主要有蘇繡、湘繡、蜀繡和粵繡四大門類。
貴州布依族的“八音坐唱”相傳起源於唐宋時期，沒有固定的唱詞，只有１０多種固定的曲譜，曲目多為布依族的神話故事。“八音坐唱”在布依語中叫“萬播笛”，即吹奏彈唱的意思。“八音坐唱”的“八音”，現在比較一致的解釋是指八種樂器，即：蕭筒、牛角胡、葫蘆琴、月琴、鼓、包包鑼、小馬鑼、釵等樂器。是深受布依族人民喜愛的民間民族說唱藝術形式。
貴州的傳統飲食文化就是我們常說的黔菜。在貴州菜中有著許許多多具有地方特色而且有名的菜餚，眾所周知的宮保雞丁就是有悠久歷史歷史貴州菜。那麼，你還知道其他的貴州菜嗎？下面就讓我們一起去貴州文化中找找看吧。
稻草排骨
貴州人喜歡吃臘味，每逢舉子赴京趕考，必備臘排骨的數串，排骨皆為小節，寓意“節節高升”。有次有舉子投宿客棧，店家陰差陽錯，錯將稻草與排骨合蒸，不料稻香入骨，滋味獨特，舉子食之思路開啟，一路照此食用。京城殿試，金榜題名，舉子欣喜之餘將功勞歸於這稻草排骨。時至今日，該地學子每逢考學，據說都要吃稻香骨，以期節節高升。
乾鍋雞
乾鍋雞是到貴州必吃的一道菜，故事則完全不同。古黔東有一苗寨，盛行百雞宴。每逢男婚女嫁、拜天祭神之日，寨民傾巢而出，盡獻所獵山雞，置於大鐵鍋中，苗王揮刀斷枝，以枝代鏟，且翻且舞。片刻，雞香撲鼻，令人垂涎。然而，當時人們不知其香源於殘葉落果，便愛屋及烏，視木鏟為雞香之本。苗家乾鍋雞，由此世代相傳，香飄山寨，傳遍黔桂。
絲娃娃
絲娃娃的故事有點悽慘。在貴州方言中，絲娃娃音同於私娃娃，意指私生子。相傳，一農婦拾回無名女嬰，眾人稱其私娃娃。農婦家貧如洗，生計窘迫，眾鄉民將家中所餘食物送給女孩，農婦將之切絲，衷以麵皮，灌以調料，讓女孩食之。因其狀若襁褓，故稱“絲娃娃”。斗轉星移，女孩出落得貌美如花。鄉民探究緣由，女孩笑稱：“皆因常食絲娃娃。”由此，“絲娃娃”廣為流傳，愛美少女尤其喜愛。
酸湯
酸湯一直代表貴州菜最高級別，全中國吃酸除了山西以外，就應該算是貴州了。這種酸和醋酸完全不同。魚的品種有4種，鯰魚下酸湯好吃。傳說古時貴州少鹽，山民因缺鹽，食而無味，體虛乏力。常上山採摘各色野生酸果，作為調料。山民食用酸果烹製的菜餚，覺得食慾大增，體力健壯。久而久之，嗜酸成癮。因酸果並非四季都有，山民就把毛辣果、木姜籽及酒釀等，置於壇中，長期發酵炮製，就成了毛辣酸，調成酸湯。從此，貴州流傳一句民諺：“三天不吃酸，走路打竄竄”。
小米喳
小米喳是貴州人最喜歡的小吃之一。傳說，苗王攜女尋遊山寨，至山民喳么家中，喳么家徒四壁，無以款待，就將小米拌以山棗一，放在火塘裡蒸熟，取名“小米喳”。苗王怒其不恭，然其女見小米喳色澤燦爛，欣然食之，覺得甘香可口，笑語嫣然。苗王見狀食之，亦香亦糯，很是美味，轉怒為喜，令喳么回寨專做小米喳。逢各寨主來朝，必以小米喳待之。苗疆各寨重大節慶，皆以苗王所賜小米喳為上品，以示貴重。