貴州大方冬蓀的種植方法

　　1、栽種方式。

　　冬蓀栽種可分為林下仿野生種植和大田種植兩種方式。林下種植可結合當地自然條件的優勢，在林下進行種植，即可節約土地流轉成本，也可減少因乾旱需澆水和遮陰的工作，但為保護好生態只能依地形地塊每畝種植約40平方米，不能規則的大面積成片種植。大田種植要選擇在沙質地，因疏鬆的地塊利於通風、透氣，宜選擇在有一定坡度的土地上種植，大田種植可大規模連片密植，每畝可達450平方米，但在天干的時候要注意遮陰澆水。

　　2、栽種。

　　由於我鄉自然氣候條件得天獨厚，冬蓀種植可在當年10月份到次年的6月份進行。在開展栽種的準備工作中，要按照壟高5釐米，溝深度、寬度分別為15釐米和30釐米的要求進行地溝式的種植；其次將長約30釐米的木材從中斷開，按照行距2釐米的標準擺放好木材；然後把菌種窩距間隔5釐米行距間隔10釐米均勻地擺放在木材的橫斷面上，菌種用量要按照每平方米2公斤左右進行栽種；再用細緻的泥土把菌種完全覆蓋，要注意起壟高度不能超過5釐米，最後再覆蓋上3釐米厚的松樹葉，松樹葉具有保溫遮陽的作用。

　　3、田間管理。

　　主要是防範人畜踐踏，以及螞蟻、老鼠等動物的破壞，為了打造綠色生態的冬蓀產品，不能用農藥對其進行滅殺蟲害。當遇到天氣連續晴天一週，就應該對其進行澆水，增加所需的水分，保持溼度。

　　4、採收與加工。

　　冬蓀種植9個月後，即可進行採收，由於冬蓀質脆、易斷，故應該在晴天採收，採收回來後，先去掉菌柄底部的蛋殼，後用清水將菌托上的附屬物洗淨，放進烘乾機進行烘乾，即成商品出售，冬蓀以菌柄粗壯、菌托大、顏色白為最佳產品。

　　1、室內床栽法。方法：在室內用木、竹搭床架，寬1米、高2米，3-4層，每層間距80公分。床邊使用竹、木做檔板、高30-40釐米。底部鋪薄膜，在薄膜上打濾水孔。或在地面建畦床，寬1米。用廢棄竹材或闊葉樹段木作為栽培材料。將栽培材料加工成5～30釐米長小段。隨後5%石灰水浸泡一週後撈出，用清水沖洗乾淨，再浸入清水中，進行發酵處理，待清水發出酸臭氣味時撈出，即可上床播種。播種期在秋季10—11月或次年春季3～4月。每平米用菌種(750克裝)1-2瓶。播種後，用塑膠薄膜包好，在20℃溫度下進行遮光培養，保持相對溼度在75-80%左右，經20天左右，培養料上已佈滿菌絲，即可進行覆土。

　　2、應選土質肥沃，無病菌蟲卵，偏酸性泥沙土作復土材料。覆土厚3釐米，及時澆適量清水。覆土後2-3個月，培養料上菌絲得以進一步發育，並出現大量幼小菌蕾，透過土粒延伸到床面。此時覆土含水量要求達到15—18%，溫度18℃左右，空氣相對溼度在80%左右，保持微弱光照和適量通風。當菌傘頂端扭結白色幼小菌蕾時，空氣相對溼度提高到85%，土內含水量提高到18-20%，保持室溫在18-26℃之間，有微弱光照。在管理上做到輕噴水、少通風。

　　3、室內箱栽法。方法：可用普通木箱做栽培容器，木箱周圍要墊薄膜、底部要打濾水孔。先在箱底鋪一層厚5-10釐米腐植質土，將枯竹鋸成30釐米長，平鋪在腐植質土上，在枯竹層播竹蓀菌種，每平方米用750克裝菌種1瓶，然後再盞一層腐植質土，土層厚約3-5釐米。覆土不可過厚，否贓會影響出菇。在覆土上澆水，令其溼透。將木箱放在室內培養，並經常保持土壤溼潤。經4-5個月時間，枯竹上已長滿菌絲，並有少量菌絲向覆土蔓延。

　　4、注意：當氣溫上升到20-24℃時，覆土層有小菌蕾出現，此時，應提高室內相對溼度，不能低於85%．在菌蕾長出覆土層之後的一個月左右，菌蕾撐破，此時，空氣相對溼度應提高到95%，菌裙便能很好的撒開。每平方米平均產鮮菇1.62公斤，高產者可達2.84公斤。

　　5、室外畦地栽培法。這種方法省菌種，用工少，方法簡單，有利於農村進行栽培。具體作法是：選背風陰涼空地做畦床，畦床寬80-100釐米，深10釐米，在畦內鋪一層枯竹，在枯竹上播菌種，每平方米用菌種一瓶，然後在菌種上覆蓋3-5釐米厚的復土，澆透水。為了保持菇床溫度，在畦床上搭30-40釐米高的蔭棚，防陽光直曬。利用自然溫度進行培育，但要經常噴水保溼，防止床面乾燥，次年9月，床面開始出菇，從播種到出菇，大約需要10-12個月。

　　1、種植前改良土壤。天門冬性寒，所以最好選擇有海拔一點的高度種植。在種植前改良土壤，這樣可以有利於天門冬種子快速生長。

　　2、播種。先大面積播種，然後等種子長成植株之後再分珠種植。有兩個時間可以播種，春天和秋天，所以選擇合適的播種季節播種即可。

　　3、大約一年後種子長成的植枝就可以分枝播種到地上了。埋的時候不要埋太深，一個坑最多放兩珠即可。

　　4、澆水施肥加強日常管理。並且要注意防蟲妨害。剛剛種下去的時候多澆水，早晚各一次，施肥採用周施，每個星期施一次即可。

　　5、夏天注意光照時間不要過長，可以用遮陽布進行遮陽處理。冬天注意做好防凍措施。

　　6、天門冬還是很好養育成功的。所以只需要最基本的管理即可。