四格烏洋芋、盤縣刺梨果脯、盤縣火腿、盤縣核桃、盤縣火腿油辣椒等。
四格烏洋芋：是貴州有名的地方洋芋品種，因其主產地盤縣四格鄉而得名，土壤地質條件好，土層疏鬆深厚，為盤縣四格烏洋芋提供了絕好的生長環境，富含硒、鋅、鉬等多種微量元素。
盤縣刺梨果脯：脯體飽滿，大小勻稱，質地軟硬適度，果肉柔軟滋潤，色澤鮮豔，透明鮮亮，易於儲存，味道酸甜適口，柔軟化渣，無異味特點。
盤縣火腿：歷史悠久，其形似琵琶，皮色臘黃，瘦肉為桃紅色或玫瑰色，肥肉為乳白色，肉質滋嫩，香味濃郁，鹹香可口，以色、香味、形著稱。
盤縣核桃：核桃油味美芳香，富含飽和脂肪酸，容易消化，吸收率高，是一種高階食用油，營養非常豐富，含有鐵、磷、鈣、脂肪、蛋白質、維生素A和B、核黃素等。
盤縣火腿油辣椒：採用民間工藝精心炒制，是貴州盤縣獨有的特色調味品，具有鮮活透亮、香辣可口、攜帶方便、不易變質的特點。
貴州的土特產有貴州茅臺酒、威寧火腿、石阡苔茶、關嶺火龍果、都勻毛尖茶、大方天麻、青巖豆腐、務川灰豆腐、長順綠殼雞蛋、梵淨山翠峰茶、貴陽碗耳糕、長崗刺梨、遵義絲娃娃、威寧蘋果、拉岜蜜柚。
茅臺酒產於遵義的茅臺鎮，茅臺鎮擁有悠久的釀酒歷史，在明代的時候，釀酒工藝就已經形成。茅臺鎮的釀酒工藝精湛，選用優質高粱為原料，小麥制曲，經過8次下曲、7次蒸餾、9次發酵，並經過長期窖藏而成。生產週期達9個月左右，一般要窖藏5年左右才能出廠，品質卓越。
威寧火腿是貴州地區的傳統名產，有600多年的歷史，在國內外都很有名。威寧地區海拔2000多米，豬牛羊同群為伍，運動量大，肉質結實，肥瘦肉交錯。威寧火腿肉色呈棕紅色，顏色鮮豔，骨小皮薄，肉食細膩，香味撲鼻，久食而不膩。
1、冊亨茶油
冊亨茶油，貴州省冊亨縣特產，中國國家地理標誌產品。茶油是用油茶樹的種子榨成的油，具有特殊的清香味，耐儲存、易吸收。2014年12月01日，原國家質檢總局批准對“冊亨茶油”實施地理標誌產品保護。
2、湄潭翠芽
湄潭翠芽，貴州省遵義市特產，中國國家地理標誌產品。湄潭翠芽外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃並伴有新鮮花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。
3、都勻毛尖茶
都勻毛尖茶，貴州省黔南布依族苗族自治州特產，中國國家地理標誌產品。都勻毛尖，中國十大名茶之一。又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。外形條索緊結纖細捲曲、披毫，色綠翠。
4、沙子空心李
沙子空心李，貴州省沿河土家族自治縣特產，中國國家地理標誌產品。 沙子空心李從1858年起就在沿河自治縣沙子街道沙壩村一帶開始栽種，因李子成熟後果核與果肉分離，又因李子主產於沿河沙子街道而得名。
5、紅巖葡萄
紅巖葡萄，貴州省息烽縣特產，中國國家地理標誌產品。紅巖葡萄溝種植葡萄有30多年曆史，這裡不僅氣候適宜，而且土壤條件十分有利於葡萄生長。生產的葡萄穗型完整，果粒飽滿，皮薄透亮，具有肉厚汁多，甜酸適口的特點。
6、貴州，簡稱“黔”或“貴”，是中華人民共和國省級行政區。省會貴陽，地處中國西南內陸地區腹地。是中國西南地區交通樞紐，長江經濟帶重要組成部分。全國首個國家級大資料綜合試驗區，世界知名山地旅遊目的地和山地旅遊大省，國家生態文明試驗區，內陸開放型經濟試驗區。界於北緯24°37′～29°13′，東經103°36′～109°35′，北接四川和重慶，東毗湖南、南鄰廣西、西連雲南。