1、修文獼猴桃
貴州被業界專家稱之為“世界上最適合獼猴桃種植的地區之一”。獼猴桃富含豐富的維生素,很適合長期食用的一種水果哦!
2、修文金秋梨
修文金秋梨果大,外觀金黃、晶瑩透亮,肉質白、脆、嫩、細、汁多味甜,耐貯藏,有“南方梨王”美稱。
3、扎佐蘿蔔乾
扎佐蘿蔔乾含有一定數量的糖分、蛋白質、胡蘿蔔素、抗壞血酸等營養成分,以及鈣、磷等人體不可缺少的礦物質。
4、拌折耳根
折耳根具有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功用。
1、修文獼猴桃
貴州被業界專家稱之為“世界上最適合獼猴桃種植的地區之一”。獼猴桃富含豐富的維生素,很適合長期食用的一種水果哦!
2、修文金秋梨
修文金秋梨果大,外觀金黃、晶瑩透亮,肉質白、脆、嫩、細、汁多味甜,耐貯藏,有“南方梨王”美稱。
3、扎佐蘿蔔乾
扎佐蘿蔔乾含有一定數量的糖分、蛋白質、胡蘿蔔素、抗壞血酸等營養成分,以及鈣、磷等人體不可缺少的礦物質。
4、拌折耳根
折耳根具有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功用。
1、南明永樂桃
由於貴州省貴陽市南明區永樂鄉具有得天獨厚的氣候、土質好等優勢,種植的豔紅桃香甜可口、皮薄肉細、水分充足、口感好,多年來廣受市民好評,而且名氣也逐年提升
2、香辣菜
貴陽南明老乾媽風味食品有限責任公司,主要產品有風味豆豉、風味油辣椒、風味辣子雞、乾煸肉絲、風味水豆豉、風味腐乳、紅油腐乳、火鍋底料等十餘個品種,是貴州省辣椒製品生產及銷售的龍頭企業。
3、宮保雞
名菜宮保雞,由於歷史悠久、風味獨特,為中外各界人士所頌,被譽為黔菜藝術中的一枝奇葩。
4、銀杏茶
銀杏樹是一種古老的植物,約二億年前即已開始出現於地球,因此被稱為“金色活化石”“植物界大熊貓”貴州大部份少數民族聚集地因生態保持良好,村落裡,房前屋後許多都栽有銀杏樹,且樹齡超過百年的十分常見。
貴州貴陽觀山湖區知名特產有戀愛豆腐果、引子煎軟餅、香煎黃糕粑、獼猴桃果汁等等。戀愛豆腐果,是貴陽名小吃之一,以其名奇特、意味深長、風味別緻為特色。將豆腐切成小塊,經適量鹼水發酵後,放在擦有食油的有眼鐵片或鐵網上,用糠殼、鋸木屑小火烘烤。