買回來生豬頭怎麼處理

　　將豬頭上的毛用火燒乾淨，洗淨後將其對半切開，然後將處理乾淨的豬頭、豬耳、豬舌放進鍋中焯水，同時鍋中要放入生薑片和大蔥段，並倒入料酒，以去除腥味；經過1個小時之後把豬頭撈出，將骨肉剝離，然後將骨頭和肉放進湯裡繼續煮，此時放入適量的鹽，再蓋上鍋蓋煮20分鐘左右即可出鍋。

　　新碗用熱的60度白酒燙透，然後沏濃茶倒滿瓷碗和玻璃杯中，自然放涼，24小時倒掉。碗和杯子的異味就徹底消失了，並且能清洗的很乾淨。

　　白酒(外文名:LiquorandSpirits)，以糧谷為主要原料，以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的複合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質(糖質)原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。

　　1、剛入手的肉肉一般都是經過脫土涼根快遞到手上的，在這期間肉肉的根部被破壞即使沒有被破壞根鬚也是會幹掉的，這樣的根系必須經過修剪涼根再種植。修剪的方法可以大修和小修，大修就是隻留下主要的根系至一到兩釐米左右。小修指的是修掉枯萎的根鬚，不管是大修還是小修都是需要涼根等待傷口癒合的。

　　2、偶遇暴力快遞，肉肉都會有不同層度的受傷，視情況的大小摘掉不好的葉片留下好的。也有因為運輸時間太長，或者賣家涼根不到位肉肉會出現化水和黑腐的情況。化水的還能拯救，黑腐就直接可以扔掉了（申請售後）。

　　3、為了避免買回來的肉肉帶有病蟲，比如常見的介殼蟲，可以修根後用多菌靈兌水浸泡兩小時。

　　4、泡好後的肉肉放陰涼通風處根據不同情況放至三到五天，潮土種植等待發根。

　　5、不同的多肉髮根的速度也不同，快則3、5天慢則1、2月，這需要耐心等待和觀察。（建議春秋種植）

　　6、忌：好奇拔起來看看有沒有髮根。

　　7、服盆期可以放在陰涼通風處，五天以後澆少量水。