買回來的血腸怎麼加熱

　　買回來血腸可以燙著吃，將買回來的血腸用水沖洗一下，切成5毫米厚的片；然後將切好的血腸放到湯碗裡，用老湯往血腸上多澆幾次，血腸燙好放味精即可食用。

　　血腸是北方人的傳統食品，而且血腸具有健脾開胃調理、壯腰健腎調理、便秘調理補虛養身調理、氣血雙補調理、小兒遺尿調理。

　　放水裡煮5分鐘即可。血腸採用豬大腸進行灌製，體積較大，並經過煮熟，製品的含水量高達40%以上，保藏性差。未包裝的血腸必須在懸掛狀態下存放，在溫度10℃，相對溼度為72%的室內，可存放2—3天。已包裝的血腸應在冷庫記憶體放，﹣8℃冷庫內可貯藏1個月。

　　可以冷凍，但是冷凍時間長了會破壞營養成分，所以要儘快吃完。熟血腸最佳儲存溫度為0~3度，通常不建議放冰箱冷凍（冷凍溫度-18度），會讓血腸口感變粉。最好的辦法是把它放在三門冰箱的變溫區，把溫度調到0度。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！

　　買回來涼的血腸怎麼加熱？

　　將水燒開，放入血腸，煮約6分鐘。看到腸子鼓起來後，用針或牙籤放氣。煮沸後，再煮15分鐘取出，用冷水浸泡，解開繩子，即可食用。煮熟的血腸會有點灰。血腸的正宗吃法是燉酸菜和肉。酸菜和肉煮一次後，加入血腸，第二次煮後即可食用。粘上蒜泥，味道很好。

　　血腸放冷藏能放幾天

　　如果煮熟的血腸兩端完好，將整根血腸放入冷水中在冷藏。最好存放2天就吃完，沒有任何變質。但血腸絕對不能冷凍。冷凍再解凍後，血腸中所含的水分全部與血液分離，裡面的血液就變成了渣滓。雖可食用，但無論是口感還是形狀，都與鮮血腸完全不同。如果長時間不吃，最好放在冰箱裡速凍。雖然味道會變差，但總比不能吃好。如果你只是把它儲存一兩天，就把它放在冰箱裡冷藏，吃的時候提前加熱即可。

　　血腸有點臭味是不是壞了

　　血腸有臭味是壞了，像這種建議不要食用，以免給身體造成不必要的麻煩。就與豬血腸是十分美味可口的一種特色美食，有些人自己在家裡邊做，也有些是從外邊選購回家的，很多人感覺買回去後的東西一定要放入電冰箱儲存，則非常容易損壞，學好再冷藏之後拿出來務必要加溫後才可以吃，由於那樣才可以阻攔病菌。