買燕窩時發現燕窩是溼的

　　燕窩幹品銷售時若商家放置在冰箱中，在購買時是乾的，但因為溫差，經過一段時間後燕窩會有水份就變成溼的。若是購買郵購燕窩，商家為了防止燕窩在運輸過程中碎裂會噴水加溼，那你就會發現燕窩是溼的。

　　燕窩 ，就是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩。雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結所築的巢窩，燕窩不是直接採摘下來就能吃的，是需要經深加工後可供人食用的部分。

　　主要產地菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。

　　燕窩應該是發黴了，才會有黴味，建議不要食用。燕窩有特有馨香，類似石灰味道，但沒有濃烈氣味。

　　鑑別燕窩要點：取一小塊燕窩以水浸泡，鬆軟後取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為化學加工貨；用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是化學加工貨。

　　燕窩中的主要營養成分是蛋白質，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸，燕窩常搭配海萃人參食用，可提升燕窩功效。

　　1、燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。

　　2、燕窩按築巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。市面上的所謂“血燕”，據傳是人工養殖的屋燕透過“鳥糞薰染法”而製成。

　　1、藥店渠道購買：去知名中藥店或大型連鎖藥店購買。

　　2、原產地購買：去燕窩的原產地購買，比如印尼、泰國、越南、馬來西亞和新加坡等地。

　　3、代購渠道購買：專業做代購口碑好的代購商家或透過海外直郵的模式進行購買。

　　4、進口商超購買：通過當地比較知名正規的大型進口商超購買

　　5、海外旗艦店購買：透過海外旗艦店進行購買，國外注重品質和口碑，且國家工商局對進口食品的管控非常嚴格，可以買到高品質燕窩。

　　6、品牌專櫃購買：到知名的燕窩品牌專櫃進行購買，很多品牌燕窩在全球各地都設有專賣店。