1、賓館的等級不同,早餐的品種和質量差異會很大。
2、一般三星級上下的酒店賓館,早餐備有豆漿、稀飯、饅頭、花捲或菜包子、煮雞蛋、醬菜、素炒菜,以及品種不多的兩三種水果(如西瓜、蘋果、番茄之類)等。
3、五星級酒店賓館及海外酒店,早餐很豐富,質量高,價格高,一般含在酒店住宿費用中,早餐品種有中西式兩種分別為:西式早餐有:牛奶、果汁,各式麥片,咖啡,紅茶,歐式麵包、英式麵包,煮雞蛋,煎雞蛋,烤香腸,煎培根肉,烤肉,蔬菜色拉等,另有各式新鮮水果、西式糕點等。
1、賓館的等級不同,早餐的品種和質量差異會很大。
2、一般三星級上下的酒店賓館,早餐備有豆漿、稀飯、饅頭、花捲或菜包子、煮雞蛋、醬菜、素炒菜,以及品種不多的兩三種水果(如西瓜、蘋果、番茄之類)等。
3、五星級酒店賓館及海外酒店,早餐很豐富,質量高,價格高,一般含在酒店住宿費用中,早餐品種有中西式兩種分別為:西式早餐有:牛奶、果汁,各式麥片,咖啡,紅茶,歐式麵包、英式麵包,煮雞蛋,煎雞蛋,烤香腸,煎培根肉,烤肉,蔬菜色拉等,另有各式新鮮水果、西式糕點等。
1、賓館的等級不同,早餐的品種和質量差異會很大。
2、一般三星級上下的酒店賓館,早餐在10元~15元左右。品種備有豆漿、稀飯、饅頭、花捲或菜包子、煮雞蛋、醬菜,素炒菜,以及品種不多的兩三種水果(如西瓜、蘋果、番茄之類)等;
3、五星級酒店賓館以及涉外酒店的早餐,品種則很豐富,質量高,價格也高,一般含在酒店住宿費用中,早餐品種有中西式兩種:
(1)西式早餐有:牛奶、果汁,各式麥片,咖啡,紅茶,歐式麵包、英式麵包,煮雞蛋,煎雞蛋,烤香腸,煎培根肉,烤肉,蔬菜色拉等,另有各式新鮮水果、西式糕點等;
(2)中式早餐有:白粥、皮蛋粥,煨湯,各式葷素炒菜,麵條,餛飩,雞蛋,炒麵,各式醬菜,以及中式糕點,還有一些雜糧類食品如煮紅薯、蒸南瓜,煮玉米,煮芋艿等;
4、無論酒店賓館的等級如何,早餐內容如何,一般都是自助式,客人根據自己的喜好,愛吃什麼取什麼,吃飽為止。一般吃多少取多少,如果拿太多吃不完剩下,不但造成浪費,而且會被譴責的。
1、王師傅蔥油餅:王師傅的蔥油餅一口咬下去,脆且有韌性,包著蔥香和鍋底焦香,是傳統的蔥油餅,層層圈裡裹著蔥和豬油;
2、東泰祥生煎:開放式的廚房,生煎的肉餡一目瞭然,鮮蝦味的生煎用一大個的蝦仁,用少許肉餡包著裹麵皮,餡足皮薄,鮮嫩多汁;
3、弄堂小餛飩:有蝦皮,蛋皮,香菜,榨菜標配,又獨具搭配了半隻醬蛋,傳統上加了創新,配上胡椒粉,米道贊,紅燒大排入味;
4、萬壽齋:最有名的當然是鮮肉小籠和蟹粉小籠,鮮肉小籠的話皮薄湯汁多,肉的比例恰到好處,味道是很有上海特色;
5、沈阿姨血糯米粢飯:冒著熱氣的血糯米包裹獨家配料,香糯彈牙,綿密與鬆脆的口感層疊起伏。