賣水果利潤多大

　　水果店售價普遍比菜市場的價格高。日均銷售額均在3000元以上。據瞭解，菜市場中小販銷售的水果，平均一斤的淨利潤率在百分之四十左右。同時水果店的進貨渠道與小販的進貨渠道並無太大區別，有的水果店甚至可從水果產地直接進貨，成本更加便宜。

　　綜合考慮，街頭水果店一天的毛利潤約1500元左右，一年的毛利潤約54萬元。將這個毛收益減除上文核算的綜合成本支出，一家水果店的淨收益在38萬元。

　　這裡的數字存在一定的偏差，比如夏季通常是水果銷售的旺季，但是就算扣除淡旺季的因素，一家水果店一年淨賺20萬元也並非是一件難事。

　　利潤大小跟超市規模有關。

　　1、大商超：前期投入多，但是，他們的商品全部是壓代理商的資金，所以，投入也就不多了。人員大部分是廠家的促銷人員，只有管理成本。並且收一些費用，如管理費服裝費，促銷費，進場費，條碼費，海報費，節慶費等。所以，降低成本，這樣的在商品上爭取的利潤率就可以低一些。通常商品進場後，就扣5個點，做為運營費。之後，就銷售方面再賺3到5個點。

　　2、小商超：由於進貨渠道與大商超不同，所以，一些廠家針對性地出了通路與商超的兩種產品，目的就是對付大商超的滿天叫價。這兩種包裝都會不一樣，大商超的包裝是精美，但高價。小商超的包裝是一般，但便宜。但商品是一樣的。這樣，就可以應對這種差別了。小商超，只能夠自備資金進貨，所以，壓下的資金量大，相應的，利潤率就要高一些。一些小商超的利潤率在順加25%左右。去除成本後，利潤也就在10個點左右，加上週轉要看市場人氣，管理上要受專業性所限制，所以，利潤有限。

　　目前蛋糕市場上所說的規格大小都是指的英寸，是行業上的計量標準。一英寸等於2、54釐米，16英寸等於16乘2、54等於40.64釐米。

　　英寸或吋是使用於聯合王國(UK,即英國(英聯邦)及其前殖民地的長度單位，一般為1英寸等於2、54釐米。 在英制裡，12英寸為1 英尺，36英寸為1碼。