贛南臍橙的儲存技巧

　　1、放在陰涼通風處，新鮮的贛南臍橙，應該放置在陰涼通風的環境中，比如說不會進雨的陽臺、房間等，要注意不要放在氣溫比較高的地方或陽光直接照射的地方，這樣會讓臍橙幹水，變蔫。贛南臍橙專用的發貨臍橙箱上一般都有幾個通氣孔，這樣能使臍橙在快遞途中不至於閉氣，如果利用原箱存放，建議在箱子上再多扎幾個通氣孔，保持通風，另外要注意箱子裡的臍橙比較多時，最好是另外再分一個箱子存放，不要在一個箱子裡堆積太多。

　　2、冰箱冷藏室保鮮，可以將臍橙放在冰箱的冷藏室中，將冷藏室溫度調到10℃，平時多注意觀察，發現有腐爛變質的臍橙要及時挑撿出來，以免感染其它臍橙。由於臍橙的體積較大，重量較重，放冰箱裡是很佔位置的，大家根據實際情況來決定。

　　儲存方法：用保鮮袋將贛南臍橙包裝好，然後放入紙箱中常溫儲存即可。

　　贛南臍橙是江西特產，果大形正，橙紅鮮豔，光潔美觀，可食率達百分之85，肉質脆嫩、化渣，風味濃甜芳香，含果汁百分之55以上。是全國十一大優勢農產品之一，為國家地理標誌保護產品，榮獲“中華名果”等榮譽稱號。原產地江西省贛州市（主要產至於尋烏縣）已經成為臍橙種植面積世界第一，年產量世界第三、全國最大的臍橙主產區。

　　贛南臍橙貯藏保鮮的條件是1至10度的適宜溫度，百分之八十至百分之九十五的相對溼度，要求庫內能保持清新的空氣。臍橙對貯藏環境條件的基本要求，在簡易貯藏條件下，有些是難於辦到的，但臍橙對貯藏環境條件的要求也是有彈性的，就地貯藏，就地防腐處理，採收精細及時，在很大程度上簡易貯藏可以達到較好的效果。

　　1、如果阿膠已經拆封吃不完了，或者是大包裝的，每袋裡面有很多片，吃剩下了可以將它放在一個玻璃罐子裡面儲存，將阿膠放好後，瓶子裡面放上一包食品乾燥劑就可以了，然後將瓶子放在乾燥通風的地方。

　　2、如果是放在木盒裡面，需要用紙將阿膠包裹好，然後在盒子裡放上乾燥劑，因為木頭本身是有水分的，而且它容易吸收水分，所以乾燥劑要適當增加，每個木盒放上兩三包乾燥劑。

　　3、如果是已經開封的阿膠，想要在短期之內吃完的，可以放在冰箱的保鮮盒裡面，然後放進冰箱，吃的時候拿出一塊兒即可，這種方法簡單方便，如果沒有開封，就不用往冰箱裡放了，陰涼處即可。

　　4、如果發現阿膠在儲存過程中發生破裂，甚至是變成一小塊一小塊的，只要保管得當，可以放心的吃，不影響它的營養價值和食用的效果，只是看起來不太好看。

　　5、需要注意的是，阿膠吃起來口感黏黏的，有點膩，這也就不利於腸胃的消化，所以每次不要吃的太多，專家建議口服的話，每次在十克左右為宜，所以拆包裝的時候根據食用的量拆即可。