1、豆子最好泡6、7個小時，泡發後更容易煮開；
2、大火燒開後，轉小火煮至豆子全部開花，豆子酥爛即可；
3、放入白糖調味，放入桂花，轉大火放入元宵，勺子攪拌，防止粘鍋，煮至元宵全部浮起，加入一點冷水，繼續攪拌，待元宵再次浮起時，火調成中火，倒入用冷水事先調好的藕粉芶芡，邊倒邊攪；
4、藕粉倒進去，湯就開始稠了，攪拌幾下就可以關火了赤豆加水煮成比較稠的豆粥;另取一鍋燒水，水開後放入小圓子，煮到浮起;把煮好的小圓子撈到豆粥裡，繼續煮幾分鐘，加紅糖調味即可。
1、豆子最好泡6、7個小時，泡發後更容易煮開；
2、大火燒開後，轉小火煮至豆子全部開花，豆子酥爛即可；
3、放入白糖調味，放入桂花，轉大火放入元宵，勺子攪拌，防止粘鍋，煮至元宵全部浮起，加入一點冷水，繼續攪拌，待元宵再次浮起時，火調成中火，倒入用冷水事先調好的藕粉芶芡，邊倒邊攪；
4、藕粉倒進去，湯就開始稠了，攪拌幾下就可以關火了赤豆加水煮成比較稠的豆粥;另取一鍋燒水，水開後放入小圓子，煮到浮起;把煮好的小圓子撈到豆粥裡，繼續煮幾分鐘，加紅糖調味即可。
元宵煮湯園作文1
正月十五，我國最熱鬧的節日――元宵節，那一天我們一家過得其樂融融。
元宵節的習俗是吃湯圓，讓每家團團圓圓，今晚媽媽權力下放，把煮湯圓的重要任務交給我來執行。我把它看成一件十分重大的任務，生怕煮破了，因此心裡好像揣著一隻小兔子怦怦直跳。我利用以前媽媽教我煮湯圓的經驗：先將糯米粉用開水調和成皮，注意水不可以太多，多了會過稀；也不能過少，少了沒粘性。然後取一塊皮在手掌中搓成圓形，再用手指在上面按一個窩，把芝麻搗碎做餡，放在裡面包好。放餡時一定不可以太貪心，否則會把皮的肚子給撐破的。包好後，終於可以下鍋了。我按照媽媽說的煮湯圓的四個訣竅：開水下鍋，慢水煮，點冷水，勤換水將自己辛辛苦苦做好的元宵放進水裡。沒多久，可以起鍋了，掀開蓋子，只見一個個雪白的湯圓漂浮在水中，彼此緊貼著，好像一粒粒大珍珠，看得我直流口水，將它們舀到碗裡，聞著那香噴噴的味道，忍不住咬了一口，真好吃啊，又香又糯。我剛把湯圓端上桌，大家就狼吞虎嚥的吃開了。大家高興地吃完了我煮的湯圓，美食家媽媽給我打了一個九十三分，誇我長大了，懂事了。我興奮不已，第一次煮湯圓就得到這麼高的評價，我心裡美滋滋的。
品嚐著自己親手做的元宵湯圓，覺得特別好吃，心裡特別開心。盼望著明年元宵節時再做湯圓給大家品嚐。
元宵煮湯園作文2
在我們漫長的成長道路中，總要經歷許許多多的事情。讓我們成長的，往往不是轟轟烈烈的大事，而是微不足道的瞬間。
記得那是一個炎熱的中午，太陽把刺眼的光芒灑向大地。我迅速地把老師佈置的家庭作業做完了，這個時候，還遲遲聞不到媽媽做飯的香味。奇怪，以前媽媽都會準時做飯啊。帶著疑惑，我走到客廳。只見媽媽被一大堆書給“包圍”著，手上還抱著一臺膝上型電腦，正在低頭忙碌著。她的'神情無比專注，根本沒有注意到我。
看到媽媽這麼忙，我心想：不如給媽媽做一頓午餐。說幹就幹，我走進廚房，繫好圍裙，擼起袖子，開始忙活。開啟冰箱找了個遍，我發現沒有什麼菜是我會做的。怎麼辦呢？嗯，不如我做蛋炒飯吧！於是我拿出昨晚的剩飯，切好蔥頭，打好蛋，開始製作炒飯。
經過我的一頓“乒乒乓乓”的折騰後，蛋炒飯做好了。當我把它端上桌時，媽媽聞到了香味，轉過頭來，露出一臉欣喜，還不停地問我：“真是你做的嗎？”看著媽媽臉上掛著幸福的笑容，我既開心又自豪。看著媽媽津津有味地吃著我做的蛋炒飯，覺得自己長大了許多。說實話，我做的炒飯味道真不怎麼樣，媽媽卻吃得這麼香，這是她對我最好的鼓勵啊！
長大是什麼？長大就是能夠承擔責任，學會分擔，懂得感恩。那一刻，我長大了！
介紹南京美食赤豆元宵作文1
赤豆元宵是我們南京的特色風味小吃。
赤豆元宵味兒好，看相也很好。黃色的桂花加上暗紅的赤豆，再配上一顆顆雪白的元宵，宛如一碗瑪瑙和一顆顆明亮的珍珠混合在了一起。蓮糊是半透明的，有點泛紅，粘稠稠的，讓人感到很神秘。
赤豆元宵的做法很簡單。先把買來的上等的紅豆放進鍋裡燜煮。在鍋裡的紅豆像一群孩子似的，不停的奔跑著，翻滾著，跳躍著。沸騰的紅豆在鍋裡“咕嘟，咕嘟”地奏起了樂曲。終於，紅豆樂得笑破了肚皮。接著放進珍珠般潔白的.小圓宵，在元宵快要浮上來前，加進幾塊冰糖和幾勺桂花蜜，等到元宵浮上來，就倒入一些用冷水調好的藕粉，並不停的攪動鍋裡的元宵，白色的藕粉，裹著潔白的元宵，逐漸變成透明的蓮糊狀。臨吃時，再撒上一些桂花，這樣，一碗香甜美味的赤豆元宵就大功告成了。
一碗熱氣騰騰的赤豆元宵端到了我面前。桂花的香甜氣息是那麼誘人，直鑽鼻孔，讓我永遠也擋不住它的誘惑，把我這個小饞蟲立即勾引出來了。我輕輕地舀了一勺，小心翼翼地放在嘴裡，燙燙的，放在嘴裡的那一刻，甜味就散開來。品味著香甜滑爽的元宵，暗紅色半透明的藕糊，糯而不粘，甜到我心裡了。不知不覺，這碗赤豆元宵就被我一掃而光。
介紹到這裡，這樣的美味怎能不讓人垂涎三尺呢？
希望你一定要嚐嚐。不然你會感到很遺憾的。
介紹南京美食赤豆元宵作文2
一．指導思想
興趣是學生的內驅力，引發學生濃厚的情感是學好英語的關鍵。農村小學英語學習缺乏語言環境，學生遺忘現象比較比較嚴重，出現學時會、用時忘的現象。長此以來，會導致一部分學生成績偏差，慢慢對英語學習失去興趣，影響老師的正常教學。有效的課外活動是用豐富的多彩的遊戲、對話、競賽來提高學習積極性，更重要的是把階段性的英語知識加以總結，為英語語言的資訊加工提供機會。每舉行一次活動，學生就多一次重新考慮和尋找材料之間內在聯絡的機會，使一些新的資訊與原有的知識相聯絡，把所有的孤立知識條理化、系統化。
二．活動目的
1．透過有效的課外活動，從小培養學生對英語及英語學習的興趣。
2．授人以漁，培養學生英語學習能力。
3．培養學生良好的行為習慣，形成健康的個性心理。
4．提高學生的整體素質，為後今學習英語打好基礎。
三．活動物件
本校學生，原則上學生總數不超過30人。
四．活動內容
1．規範書寫，會正確書寫26個字母，及其正確發音。
2．學習生活常用句型和詞彙，包括問候用語、初次見面用語、客套用語等等。
3．閱讀英語課外書。學唱少兒英語歌曲、英語兒歌、做英語遊戲、看、聽、學、講、演英語小故事等。
五．活動安排
1．活動次數為每週兩次，興趣小組活動課時間。
2．地點：多媒體教室。
六．活動預算
適合小學生閱讀的英語課外書和書寫練習本 1000元。