1、紅豆洗乾淨，中小火煮20－30分鐘。
2、糯米粉放入碗中，舀一小勺熱水，攪拌均勻，再加入冷水，揉成麵糰。
3、麵糰壓至1cm厚，切成小塊。碗中加入適量水，放入紅豆，攪碎酒釀倒入鍋中。
4、藕粉加入水融化，放入元宵至鍋中，元宵飄起來，倒入藕粉，粘稠後即可出鍋。
元宵是中國漢族傳統小吃之一，屬於節日食俗。元宵的做法是以餡為基礎，先拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾曬後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器裡，倒上江米粉，“篩”起來，隨著餡料在互相撞擊中江米沾到餡料表面變成球狀，就成了元宵。
1、用料：紅豆（赤小豆）、糯米粉、冰糖。
2、先將紅豆洗淨浸泡一夜。
3、泡好的紅豆連同泡的水一起放入電飯鍋裡，再加入適量的水。
4、糯米粉加熱水活成雪花狀。
5、用手揉成小圓子。
6、鍋裡水燒開後繼續煮半個小時左右，加入揉好的小圓子和冰糖。
7、繼續煮十分鐘左右，到小圓子浮起來即可。
介紹南京美食赤豆元宵作文1
赤豆元宵是我們南京的特色風味小吃。
赤豆元宵味兒好，看相也很好。黃色的桂花加上暗紅的赤豆，再配上一顆顆雪白的元宵，宛如一碗瑪瑙和一顆顆明亮的珍珠混合在了一起。蓮糊是半透明的，有點泛紅，粘稠稠的，讓人感到很神秘。
赤豆元宵的做法很簡單。先把買來的上等的紅豆放進鍋裡燜煮。在鍋裡的紅豆像一群孩子似的，不停的奔跑著，翻滾著，跳躍著。沸騰的紅豆在鍋裡“咕嘟，咕嘟”地奏起了樂曲。終於，紅豆樂得笑破了肚皮。接著放進珍珠般潔白的.小圓宵，在元宵快要浮上來前，加進幾塊冰糖和幾勺桂花蜜，等到元宵浮上來，就倒入一些用冷水調好的藕粉，並不停的攪動鍋裡的元宵，白色的藕粉，裹著潔白的元宵，逐漸變成透明的蓮糊狀。臨吃時，再撒上一些桂花，這樣，一碗香甜美味的赤豆元宵就大功告成了。
一碗熱氣騰騰的赤豆元宵端到了我面前。桂花的香甜氣息是那麼誘人，直鑽鼻孔，讓我永遠也擋不住它的誘惑，把我這個小饞蟲立即勾引出來了。我輕輕地舀了一勺，小心翼翼地放在嘴裡，燙燙的，放在嘴裡的那一刻，甜味就散開來。品味著香甜滑爽的元宵，暗紅色半透明的藕糊，糯而不粘，甜到我心裡了。不知不覺，這碗赤豆元宵就被我一掃而光。
介紹到這裡，這樣的美味怎能不讓人垂涎三尺呢？
希望你一定要嚐嚐。不然你會感到很遺憾的。
介紹南京美食赤豆元宵作文2
一．指導思想
興趣是學生的內驅力，引發學生濃厚的情感是學好英語的關鍵。農村小學英語學習缺乏語言環境，學生遺忘現象比較比較嚴重，出現學時會、用時忘的現象。長此以來，會導致一部分學生成績偏差，慢慢對英語學習失去興趣，影響老師的正常教學。有效的課外活動是用豐富的多彩的遊戲、對話、競賽來提高學習積極性，更重要的是把階段性的英語知識加以總結，為英語語言的資訊加工提供機會。每舉行一次活動，學生就多一次重新考慮和尋找材料之間內在聯絡的機會，使一些新的資訊與原有的知識相聯絡，把所有的孤立知識條理化、系統化。
二．活動目的
1．透過有效的課外活動，從小培養學生對英語及英語學習的興趣。
2．授人以漁，培養學生英語學習能力。
3．培養學生良好的行為習慣，形成健康的個性心理。
4．提高學生的整體素質，為後今學習英語打好基礎。
三．活動物件
本校學生，原則上學生總數不超過30人。
四．活動內容
1．規範書寫，會正確書寫26個字母，及其正確發音。
2．學習生活常用句型和詞彙，包括問候用語、初次見面用語、客套用語等等。
3．閱讀英語課外書。學唱少兒英語歌曲、英語兒歌、做英語遊戲、看、聽、學、講、演英語小故事等。
五．活動安排
1．活動次數為每週兩次，興趣小組活動課時間。
2．地點：多媒體教室。
六．活動預算
適合小學生閱讀的英語課外書和書寫練習本 1000元。