起泡酒軟木塞怎麼塞回去

　　起泡酒軟木塞開啟後，使用起泡酒專用瓶塞或用刀把起泡酒軟木塞削小後塞回瓶口，再鎖回鐵塞蓋固定木塞。起泡酒的儲存更加的複雜，如果可以的話，沒喝完的香檳或起泡酒最好用專門為起泡酒設計的塞子，塞好後放冰箱或儘可能降低溫度；當然，最好的方式還是當下就喝完它。

　　起泡酒中的二氧化碳正是口感刺激的重要來源，酒中的二氧化碳正好可減緩酒液氧化；但若拿真空塞把空氣抽掉，正好也會把二氧化碳抽走，反而加速酒液氧化，也會讓香檳像隔夜的汽水一樣難喝。

　　起泡酒的木塞塞進去需要先壓縮木塞等同於瓶徑，然後壓進瓶口，木塞恢復原狀堵緊瓶口。儲存開過的葡萄酒的關鍵是杜絕酒液與氧氣的繼續接觸，儲存起泡酒也一樣。已經開瓶的起泡酒會有二氧化碳汩汩不斷地從與空氣接觸的酒液麵上冒出來，所以自然在液麵表層形成了一層隔絕空氣的二氧化碳層，一定程度上可以防止酒液進一步氧化。

　　起泡酒喝不完塞子塞回去的方法是可以使用旋轉力一點一點的把瓶蓋塞回去，新增一點酒在瓶蓋上增添潤滑。起泡酒保鮮器會牢牢地抓住瓶頸，塞住瓶口能儲存起泡酒2-4天。起泡酒是一種富含二氧化碳、適合於各種喜慶場合的酒種。起泡酒在歐洲都作餐前開胃酒，飲用前需冰鎮至8-12度為佳。而對於口味偏重的美國人，他們又偏向於飯後搭配甜點來飲用。