超市商品分為幾大類

　　超市商品分為三大類：乾貨、硬貨、生鮮。超市亦稱"自選商店"。英語"大型的自助式販賣綜合市場"的簡稱。實行敞開式售貨,由顧客自我服務的零售商店。出售的都是有合理包裝的規格化商品。

　　在包裝上標有品名、重量、售價、廠牌、出廠日期等,商品按品種系列敞開陳列在貨架上，任顧客自選自取，並備有推車和提籃供顧客使用，顧客選貨後在出口處付款。20世紀30年代，美國首先採用這種銷售形式。第二次世界大戰後，世界許多國家相繼開辦了這種商店。出售的商品開始以食品為主，以後向日用百貨、服裝、衣料、家用電器、傢俱等方面發展，規模不斷擴大。

　　超市分為專業型超市和非專業型超市兩大類，專業型超市服務於特定的消費人群。

　　專業型超市主要是指以某一大類商品為主要經營品種；非專業型超市是指經營的商品名目繁多、品種涵蓋範圍廣，

　　按商業經營習慣分類：內銷包裝、出口包裝、特殊包裝。

　　按流通領域中的環節分類：小包裝、中包裝、大包裝。

　　按包裝形狀分類 ：以包裝材料為分類標誌，商品包裝可分為紙類、塑膠類、玻璃類、金屬類、木材類、複合材料類、陶瓷類、紡織品類、其他材料類等包裝。

　　按防護技術方法分類：以包裝技法為分類標誌，商品包裝可分為貼體、透明、托盤、開窗、收縮、提袋、易開、噴霧、蒸煮、真空、充氣、防潮、防鏽、防黴、防蟲、無菌、防震、遮光、禮品、集合包裝等。