超聲波洗碗機的原理是高頻率聲波使液體震動達到清洗效果。當超聲波經過液體介質時，以極高的頻率壓迫液體介質振動，使液體分子產生正負交變的衝擊波。當聲強達到一定數值時，液體中急劇產生微小空化氣泡並瞬時破裂，產生強烈的微爆炸和衝擊波使被清洗物表面的汙物遭到破壞，並從被清洗物表面脫落下來。雖然每個空化氣泡的作用並不大，但每秒鐘有上億個空化氣泡在作用，就具有很好的清洗效果。因為超聲波可以穿透固體物質而使整個液體介質振動併產生空化氣泡，因此這種清洗方式不存在清洗不到的死角。
超聲波洗碗機的原理是高頻率聲波使液體震動達到清洗效果。當超聲波經過液體介質時，以極高的頻率壓迫液體介質振動，使液體分子產生正負交變的衝擊波。當聲強達到一定數值時，液體中急劇產生微小空化氣泡並瞬時破裂，產生強烈的微爆炸和衝擊波使被清洗物表面的汙物遭到破壞，並從被清洗物表面脫落下來。雖然每個空化氣泡的作用並不大，但每秒鐘有上億個空化氣泡在作用，就具有很好的清洗效果。因為超聲波可以穿透固體物質而使整個液體介質振動併產生空化氣泡，因此這種清洗方式不存在清洗不到的死角。
1、自動洗碗機透過高溫高壓水流對餐具表面進行360°機械沖刷，以及洗滌劑對餐具表面油汙和殘渣的分解，加之熱水對食物殘渣的浸泡澎化，使得油汙和殘渣迅速分解與脫落，並達到清潔與除菌的雙重效果。
2、超聲波洗碗機利用的是超聲波清洗的原理：當超聲波經過液體介質時，將以極高的頻率壓迫液體介質振動，使液體分子產生正負交變的衝擊波。當聲強達到一定數值時，液體中急劇生長微小空化氣泡並瞬時強烈閉合，產生強烈的微爆炸和衝擊波使被清洗物表面的汙物遭到破壞，並從被清洗表面脫落下來。雖然每個空化氣泡的作用並不大，但每秒鐘有上億個空化氣泡在作用，就具有很好的清洗效果。因為超聲波可以穿透固體物質而使整個液體介質振動併產生空化氣泡，因此這種清洗方式不存在清洗不到的死角，而且業內證明超聲波清洗的潔淨度高。
3、在洗碗機洗碗過程中，透過高溫高壓噴射水流對餐具表面的機械沖刷，洗滌劑對餐具表面油汙、殘渣的皂化與分解，熱水對食物餘渣的浸泡澎化，使餐具表面油汙、殘渣及食物餘渣迅速分解與脫落，餐具表面重現清潔和光亮。在高溫高壓水柱的沖刷和洗滌劑的強效去汙雙重作用下，有效洗脫有害病菌，達到清潔與除菌的雙重效果。
1、看品牌：不同品牌的超聲波洗碗機質量不一樣，通常，大品牌的產品質量會更好。所以，建議在選購洗碗機時，優先選擇知名品牌的。
2、看外觀：無論購買哪一種殘品，看外觀也是衡量其質量好壞的方法之一。通常，看產品外觀是否美觀，有無凹陷處，有無刮痕，另外，邊角有無起毛刺，如果有，建議不要選購，以免買到劣質產品。
3、看效能：效能好的洗碗機使用過程中不會出現異常情況，而且使用壽命長。在購買時，應該通電測試一下，確保各功能鍵無異常，整個過程機子執行順暢。
4、看售後服務：由於超聲波洗碗機價格比較高，所以，產品售後服務一定要好。通常，自購買之日起，產品一年內都能免費保修。如果是售後服務不好的廠家生產的產品，有保修和沒保修沒有太大差別，所以，一定要購買售後服務好的廠家的產品。