車釐子和櫻桃的區別詳細介紹

　　車釐子和櫻桃的區別是生長習性不同。車釐子的原產地是美國，成熟期一般在每年的6月中旬持續到8月中旬，屬於季節性的水果。而櫻桃抗寒能力稍微弱了點，成熟期為每年5月，持續的時間也比較短，大概一個月左右。

　　櫻桃（學名：Cerasusspp.）是薔薇科、櫻屬幾種植物的統稱。世界上作為栽培的櫻桃僅有4種，即櫻桃（Cerasuspseudocerasus(Lindl.)G.Don）、歐洲甜櫻桃（Cerasusavium(L.)Moench.）、歐洲酸櫻桃（CerasusvulgarisMill.）和毛櫻桃（Cerasustomentosa(Thunb.)Wall.）。

　　車釐子樹的樹皮呈紅褐色，葉片比較狹長，枝條生長比較粗壯。櫻桃樹樹皮為褐色，葉片生長大且圓潤，枝條生長比較細。車釐子樹果實個頭，櫻桃樹的果實個頭要小。車釐子樹在每年6月份結果，櫻桃在每年5月份成熟。

　　車釐子，別名又叫大櫻桃、含桃、荊桃等，是上市最早的一種喬木果實，號稱“百果第一枝”。據說黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而又名為“鶯桃”。其果實雖小如珍珠，但色澤紅豔光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一般，味道甘甜其中帶有一絲酸味，既可鮮食，又可醃製或作為其他菜餚食品的點綴，儘管價格微貴，但是倍受青睞。

　　外觀不同：車釐子顏色呈暗紅色，比普通的櫻桃會大一點並且硬一些，果肉也會細膩些，多汁。國內的櫻桃呢，顏色是紅豔的，小一點，皮也很薄；味道嘛，甘甘甜甜的有點酸。

　　生長習性不同：我們知道啦，車釐子的原產地是美國，成熟期一般在每年的6月中旬持續到8月中旬，屬於季節性的水果。而國產櫻桃抗寒能力稍微弱了點，成熟期為每年5月，持續的時間也比較短，大概一個月左右。

　　價格不同：“車釐子”也有個高貴水果的戲稱哦，因為其是進口水果，相比較於國產櫻桃，成本較高，所以通常車釐子會比國產櫻桃售賣的價格高。