車釐子在常溫下能放多久+車釐子怎麼看壞沒壞

　　車釐子在常溫下能放多久？

　　車釐子常溫下可以儲存2到4天。

　　車釐子表皮有一層蠟質，可以保證車釐子的質量，將車釐子放在陰涼通風的地方，保持車釐子的乾燥，可以儲存2到4天，具體的時間根據當時的溫度來確定，一般溫度高的時候車釐子儲存的時間短，溫度低的時候車釐子的儲存時間更長。

　　車釐子怎麼看壞沒壞

　　1、看外觀

　　新鮮的車釐子果梗為綠色、表皮有光澤亮麗、顏色深紅好看、形狀飽滿圓潤，但壞了的車釐子表面有軟爛、坑窪，放久了的車釐子顏色暗淡、果梗發黑，其內部可能已經壞了，不要購買。

　　2、聞味道

　　車釐子本身不帶有較為濃郁的香味，但要是壞了的話，其中含有的糖分、蛋白質等營養物質被細菌侵襲後會發酵散發出酒味、腐爛味等異味，一聞就知道。

　　3、嘗味道

　　好的車釐子口感脆爽，汁水豐富，味道甘甜，而壞了的車釐子口感糜軟，味道苦澀，如不慎食用需催吐，以免引起食物中毒。

　　車釐子幾勾最好吃

　　4j的車釐子最好吃。

　　車釐子的大小決定了車釐子的品質，因此越大越好吃，不過除了大以外，車釐子的顏色也是口感的重點，如顏色越深，成熟度越高，甜度也更高更好吃，選擇JD表示是黑色的會更好吃一些，除此之外，挑選車釐子還需留意以下幾點：

　　1、車釐子的梗是鮮綠色則為最新鮮好吃，根據綠的程度看新鮮度，如果梗已經變黃，則說明果實也不新鮮了。

　　2、按壓時越新鮮的果實硬度較高也更多汁香甜；如果按壓有軟的感覺，那就不新鮮了，口感也會打折。

　　3、要選擇表面光滑、顏色自然、顆粒飽滿的，這類車釐子較為新鮮，儲存時間不超過兩天，而表面暗淡、顏色烏黑、顆粒乾癟的車釐子儲存時間過長，口感也不好。

　　在冬天常溫環境下儲存車釐子，一般能放一週左右的時間。而且，在吃之前也不要進行清洗，在清洗之後的車釐子，儲存的時間就會縮短。在儲存的時候，要儘量把它放在陰涼的地方，不要被太陽光照射，並且要有一定的通風性。一旦發現車釐子變軟之後，就應該乾淨把它吃掉了。

　　1、山竹在存放5日後風味會每況愈下，山竹常溫下能儲藏10天。山竹極易變質，若想存放更久，需保證低溫少氧。由於低溫可以減少山竹水分喪失，降低果膠酶的活性，延緩老化，所以山竹應該放在冰箱裡冷藏。

　　2、莽吉柿，俗稱山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小喬木，高12~20米，分枝多而密集，互動對生，小枝具明顯的縱稜條。葉片厚革質，具光澤，橢圓形或橢圓狀矩圓形，頂端短漸尖，基部寬楔形或近圓形。雄花2~9簇生枝條頂端，花梗短；雌花單生或成對，著生於枝條頂端，比雄花稍大；子房5~8室，幾無花柱，柱頭5~6深裂。果成熟時紫紅色，間有黃褐色斑塊，光滑，有種子4~5，假種皮瓢狀多汁，白色。花期9~10月，果期11~12月。