黃瓜和辣椒可以一起吃，但會削弱食物的營養價值。黃瓜中含有一種維生素C分解酶，而日常生活中，黃瓜生吃的比較多，這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性，如果與維生素C含量豐富的食物如辣椒等同食，黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C，雖對人體沒有危害，但會降低人體對維生素C的吸收。
西瓜和黃瓜能一起吃。
西瓜，一年生蔓生藤本植物，莖、枝粗壯，具明顯的稜，卷鬚較粗壯，具短柔毛，葉柄粗，密被柔毛，葉片紙質，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，兩面具短硬毛，葉片基部心形。西瓜為夏季之水果，果肉味甜，能降溫去暑，種子含油，可作消遣食品，果皮藥用，有清熱、利尿、降血壓之效。
黃瓜，一年生蔓生或攀援草本植物，莖、枝伸長，有稜溝，被白色的糙硬毛，卷鬚細，葉柄稍粗糙，有糙硬毛，葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一，莖藤藥用，能消炎、祛痰、鎮痙。
可以做涼拌黃瓜生菜聖女果。
主料：1條黃瓜、半棵生菜、10個聖女果。
配料：4瓣蒜，2大勺醋，6滴香油，一勺鹽，雞精適量。
具體做法如下：
黃瓜頂部斜切一刀，角度為45度，隔1釐米處再平行地切一刀；橢圓形切面向上，沿長邊切成薄片，即成菱形片，把一整根黃瓜都切成菱形片；聖女果切成兩半，將生菜撕碎洗淨後與黃瓜聖女果放在一起；將蒜瓣搗碎，加入醋、鹽、雞精、香油，攪拌均勻；將蒜汁澆在準備好的蔬菜上並攪拌均勻即可食用。
黃瓜和蘿蔔是可以一起吃的，黃瓜和蘿蔔的營養價值都很高，而且這種食物的養生保健的效果是比較不錯的。患者如果出現了明顯的身體不適的症狀，可以選擇使用和白蘿蔔湯的方法來進行調理，可以選擇使用適當吃一些白蘿蔔水的方法來進行養生保健。 ...
西紅柿中含大量維生素C，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶，同食可使其中的維生素C遭到破壞。所以不建議將這兩種食物一起吃，可以吃的過程中把兩者隔開來一段時間，或者分開做，分開吃，不要同時吃，一般就沒有關係。 ...
火龍果和黃瓜可以做成火龍果黃瓜蠱美味，火龍果豐富的花青素和維生素C，對保養視力非常有好處，黃瓜有時清涼敗火地，對眼熱、消暑有作用。火龍果黃瓜蠱的做法，
1、準備好火龍果黃瓜盅的原料，火龍果一個、黃瓜半根、酸奶50ml；
2、 火龍果洗淨；
3、 將火龍果從三分之二處剖開，切出果肉，果皮留著，用 ...
可以吃，黃瓜遇到油性較大的食物，容易引起腸胃的不適，並沒有毒性，通常的情況是黃瓜不要與花生米等含油脂量較大的食物同時食用;雞蛋的蛋白含量較高，而且是動物蛋白，與油脂有很好的乳化作用，雞蛋中也含有較多的油脂，但能夠與其中的蛋白進行很好的乳化，因此黃瓜與雞蛋是可以在一起食用的。 ...
香菇和黃瓜能一起吃。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物，它脾性溫和，可以與多種果蔬一起搭配食用；
而黃瓜又是一種比較清涼解暑，溫和益氣的蔬菜，它同樣含有人類所需的多種氨基酸和維生素，與香菇的功效不衝突，所以可以與香菇一起食用。 ...
黃瓜不要和蝦肉一起吃。首先因為蝦子是不能和含有維生素的食物一起吃的，而黃瓜是含有維生素C的一種水果，那麼長期的吃是會引起中毒的。另外黃瓜中還含有鞣酸的成分，這種物質是會降低蝦肉中蛋白質的營養的，而且當蝦肉中的鈣元素和鞣酸結合了以後，就會形成一種物質，很難消化掉。 ...
土豆和黃瓜一起吃不會產生任何有害物質，黃瓜炒土豆的做法如下：
材料：土豆、黃瓜、食鹽、蔥、蒜、花椒、白醋、植物油、紅尖椒。
步驟：
1、將土豆去皮洗乾淨，切成火柴棍粗細的絲或者用擦絲器擦成絲；
2、將土豆絲用清水多洗幾遍，然後放入清水倒入白醋浸泡10分鐘以上；
3、將黃瓜帶籽的瓤去掉， ...