１、用洗潔精。在辣的部位塗抹洗潔精，反覆揉搓。１分鐘後，用水沖洗掉，重複２遍。
２、用食醋。在疼痛的部位抹點食醋也可以，食醋能夠中和辣味，從而讓疼痛減輕。建議將食醋在冰箱或者冰塊裡冰凍一下再抹，那樣效果會更好。
３、用白酒。醫用酒精家裡可能沒有，但是一定有白酒。如果手很疼，可以嘗試塗抹白酒，但要注意白酒的度數不要太高了。
４、用啤酒。你也可以嘗試用啤酒代替白酒，啤酒相對柔和一些，對皮膚的刺激小很多。
１、用洗潔精。在辣的部位塗抹洗潔精，反覆揉搓。１分鐘後，用水沖洗掉，重複２遍。
２、用食醋。在疼痛的部位抹點食醋也可以，食醋能夠中和辣味，從而讓疼痛減輕。建議將食醋在冰箱或者冰塊裡冰凍一下再抹，那樣效果會更好。
３、用白酒。醫用酒精家裡可能沒有，但是一定有白酒。如果手很疼，可以嘗試塗抹白酒，但要注意白酒的度數不要太高了。
４、用啤酒。你也可以嘗試用啤酒代替白酒，啤酒相對柔和一些，對皮膚的刺激小很多。
1、用少量食醋洗手：醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。
2、用熱水洗手：辣椒鹼可以在高溫下產生刺激蒸發，另外切辣椒時用手指按著辣椒切也會好很多。
3、雙手打上肥皂：辣椒素溶於鹼性溶液，用力搓洗五分鐘就可以大大緩解。
4、用牙膏塗抹：用白色牙膏將兩個手手指全部塗抹。
辣椒辣手解決辦法中較快的有：
抹油法。在家裡找來炒菜用的菜油，倒少量到手心裡，雙手互搓，辣手的地方多搓，搓完後用清水沖洗，反覆多次，基本能解決辣手的症狀。醋洗法。辣椒辣手可以用醋搓洗來緩解，因為辣椒帶鹼性，而醋是酸性的，二者中和可以解決辣手症狀。具體方法是，在家裡找來食用醋，倒入手心，雙手搓動，特別在辣手地方多次揉搓，然後用清水沖洗，如果醋的酸性夠強，一次就能解決辣手症狀。酒精搓洗法。辣椒辣手後可以用百分之七十五的酒精來搓洗，酒精具有揮發性，並且辣椒是鹼性的，可以溶於酒精中。具體操作辦法是找來棉籤，蘸取酒精後在辣手的位置反覆擦拭，基本一次就能解決辣椒辣手的症狀。鹽搓法。辣椒辣手後可以用鹽搓的方法來緩解，因為鹽是中性物質，它的酸性和鹼性都可以對辣椒鹼取到作用，具體操作方法是抓一把家裡炒菜用的鹽，放在手心，兩手相互揉搓，搓過後再弄一點水稀釋了接著搓，然後用清水沖洗。