辣椒高產栽培技術要點是什麼

　　1、適時遮陰。在半遮陰的環境中，辣椒生長能力更強，落葉率低、病蟲害少並且結椒率也能夠提高。根據專業資料調查顯示，在半遮陰環境中種植的辣椒，其單株產量要比大田種植高出1/5左右。因此我們在種植辣椒的時候，最好是能夠與玉米等高杆作物進行間作套種。這樣的話不僅能夠提高辣椒的產量，還能夠採收玉米，增加經濟收入來源。

　　2、合理密植。合理密植能夠利用好光照和土壤肥力，促使辣椒苗能夠協調發展。從而提高辣椒苗的結椒率和辣椒的品質等。而且合理的密植相對於稀植來說，在夏季高溫時期的時候，能夠適當降低氣溫、土溫和光照強度等，是辣椒高產的一項必要措施。

　　3、肥水管理。在施肥的時候，要一次性施入40kg左右的小辣椒配方肥，在辣椒苗生長期的時候可不用追肥。不過如果土壤肥力差或者是保肥能力弱的話，那麼可適當澆水，並且結合施入適量的速效肥。然後在辣椒苗栽植大約10天左右後，通常便進入到了返苗期。這個時候，要施入適量的尿素，然後再適當淺鋤，加快辣椒苗的生長速度。

　　4、四主枝整枝打杈法。坐果時，選留4個生長粗壯、方位好的枝作為主枝，其餘同級枝從基部剪除，再在每個主枝留1-2個枝，其餘同級枝疏除。

　　5、多主枝整枝打杈法。這種方法適用於牛角椒和羊角椒品種，能使其結果較多，根系發達，植株生長好，產量高，但是也會造成通透性較差，早期產量低。在坐果時選留5-6個位置不同，但粗壯、方位好的枝作為主枝，其餘同級枝剪除，每個主枝留1-2枝作為結果枝，其餘枝條及早疏除。

　　6、中耕除草。在辣椒苗的生長期中，至少要中耕三次左右，第一次中耕的時候要以淺鋤為主，第二次可適當深點，最後在第三次的時候，要注意不可傷到辣椒的根部。不過主要還是根據實際情況而定，如果在移栽后土壤出現板結現象的話。那麼則要淺鋤兩次左右，而在辣椒發棵打頂之後要再鋤一次。然後在辣椒封行之前，則要做好培土保根工作，提高田間的排水性。既能夠避免辣椒出現倒伏現象，還能提高土壤的保水性。

　　1、先將種子育苗，辣椒種子可能大家都不知道怎麼搞，在農村常見的就是到街或上直接買辣椒苗回來種，省事又省時。其實自家留有辣椒種子的話不用買也可以的。自己育苗，將辣椒把仁括出來曬乾。然後放在溼紙巾或溼布俠住。待發芽後再點播到育苗盆上。育苗盆到街上買或者自己製造。盆穴不要那麼大，每個盆穴點播一棵種子。

　　2、幼苗期，播種後種子發芽一般在一個禮拜左右露出土面，因為前面經過催芽，所以速度比較快一點。先是子葉長出然後再到真葉，子葉到真葉也要一定時間，大概也是一個禮拜左右，這個階段叫幼苗期。我們要保持幼苗階段土壤中溼潤，乾旱天要適度灑水，但不能太多，水多了幼苗很容易徒長。雖然幼苗期不須要怎樣護理，只要是控水保土。

　　3、中苗階段，辣椒高度到5釐米時叫中苗，這個時候就要給苗加點葉面肥料，因為苗越成長吸收營養越多。加葉面肥之外再用%0.2磷酸二氫鉀和%0.2尿素混合液葉面噴灑，10天噴一次。

　　4、移栽定植，幼苗長出五到六片葉子，莖枝飽滿，根部發達這個時候可以進行移栽定植了。定植前翻地深翻土壤。畝施廄肥500kg，可以加施過磷酸鈣15到20kg左右作為底肥，因為辣椒是一個漫長的生長，最好選擇土壤肥沃蔬松的地塊，定植株距為30cm左右，不要過於太密也不要過於疏遠，定植太密兩株之間互相吸收營養，太疏遠地表覆蓋遮蔭度不夠，往往土壤乾燥。定植後要3到5天澆一次緩苗水。

　　5、定植後緩苗至開花結果期管理:緩苗後到開花前，一般是不澆水的，只有在乾旱時澆小水。但要結合中耕進行施肥，釆用尿素或者施腐熟的人畜大糞，結合培根培土。開花期間用天豐素加上磷酸二氫鉀沖水進行葉面噴霧，有利於增強葉面光合作用，能加快植株生長，促進其不斷開花結果，提高結果率，防止落花落果，延長採收期。同時提高辣椒品質，減少畸形果的發生。

　　6、辣椒防病害蟲害。要及時清除病、老、黃葉，增加通風透光，減少病害發生。開花之前蚜蟲肯定有的，可採用黃板誘殺；用百菌清或毒礬植病靈500倍液交替使用，每隔710天噴1次，以防止病害發生。

　　7、採收，一般花謝後兩週，果實充分膨大、色澤青綠時就可採收，也可在果實變黃或紅色成熟時再採摘。注意儘量分多次採摘，連果柄一起摘下，留較多果實在植株上，可提高產量。

　　1、種子催芽。播種前，選擇晴天將種子曬1～2d，用55℃溫湯浸種，並不斷攪拌8～10min，降至溫度28～30℃，繼續浸種4～12h後，將種子放在催芽箱25～30℃)催芽，當黃瓜種子芽長到0.3cm時即可。

　　2、育苗基質。一般採用50孔穴盤560mm×330mm×5.5mm)，每667m2栽培田需育苗穴盤50孔70～80張，也可購買品氏育苗基質丹麥進口)或蔬菜育苗專用有機營養基質。該課題組在生產上使用的一種基質配方，鋸末v∶草炭v∶菇渣v=6∶3∶1，雞糞20g，摻勻後將育苗基質堆放，蓋上塑膠薄膜悶閉5～7d，然後攤開晾曬，待農藥味散盡再裝入穴盤。

　　3、適時育苗、播種前要均勻澆透育苗基質，播種時在穴盤中央打1cm深孔，將催芽種子平放入穴孔中，一穴一粒，再用蛭石0～3mm)蓋好刮平。種子播好後，將穴盤整齊地排放在苗床上並及時覆蓋一層地膜，並用小拱棚蓋薄膜，以利保溫保溼。