1、辦理食品衛生許可證有經營面積的限制。
2、國家法律對食品加工經營場所的面積規定是:加工區域面積最小不得小於8平米。也就是 說,如果是經營飯店或快餐店,廚房的面積最小不能小於8平米。
3、另外,加工場所面積與經營場所面積之比最小為1:3,即假設飯店的單間或就餐大廳的總面積為300平米,那麼大灶、麵食間、冷盤間、粗加工間等所有加工間的總面積理論上來說不得低於100平米。
4、但在實際經營過程,大部分的飯店都做不到,總是儘可能的擴大經營場所面積,壓縮加工場所面積。
1、辦理食品衛生許可證有經營面積的限制。
2、國家法律對食品加工經營場所的面積規定是:加工區域面積最小不得小於8平米。也就是 說,如果是經營飯店或快餐店,廚房的面積最小不能小於8平米。
3、另外,加工場所面積與經營場所面積之比最小為1:3,即假設飯店的單間或就餐大廳的總面積為300平米,那麼大灶、麵食間、冷盤間、粗加工間等所有加工間的總面積理論上來說不得低於100平米。
4、但在實際經營過程,大部分的飯店都做不到,總是儘可能的擴大經營場所面積,壓縮加工場所面積。
食品衛生許可證是在當地衛生局辦理的。
需要申請辦理食品衛生許可證的食品生產經營戶,首先到縣衛生局衛生監督所許可審查股領取《食品衛生許可證》申請書,並根據提供的一事一卡辦事指南的要求,帶齊以下資料:
1.法定代表人或負責人身份證影印件;
2.工商部門事先核准單位名稱(字號)通知書;
3.房產證(或建築許可證)或租房協議影印件等有效證明材料;
4.從業人員健康和衛生知識培訓合格證明;
5.經營場所平面佈局圖;
6.衛生管理組織、制度。
1、提出申請:向食品藥監局提出申請,根據實際情況填寫申請表。
2、提交材料:提交食品生產經營場所使用證明、從業人員健康檢查證明、法定代表人或者負責人身份證明。
3、業務受理:提交申請與相關材料後,食品藥監局會稽核併發放回執單。
4、現場勘查:待材料受理完畢,食品藥監局會組織工作人員進行實地勘察,透過勘察結果給予綜合評價。
5、簽署審批發證意見:對符合條件的商家,食品藥監局會簽署審批發證意見。
6、證書傳送:透過稽核的商戶可以在30日之內領取證書。