農曆2月初二龍抬頭的傳說

　　農曆二月初二，是俗稱龍抬頭的日子。據易經中的說法，這一天之前，雖然已屬春天，但還蟄伏著，稱之為潛龍在淵。這一天之後，陽氣上升，春意隱約可見，故曰見龍在田。顧名思義，龍出現了，一切都開始嶄露頭角。到了這一天，北方的迎春花開始露出笑臉，彷彿在告訴人們：春天真的來了。 相傳當年女皇武則天自立周朝，面南稱帝。玉帝遂降旨龍王三年不許周界有雨。龍王心慈，不忍見生靈受苦，甘犯天威，降了一場大雨，玉皇大怒，將其拿下治罪，壓于山下。後因百姓日日為其祈禱，感動玉帝，將龍王釋放。這一天剛好是二月二。於是，以後就有了二月二，龍抬頭的典故

　　農曆2月2龍抬頭要吃什麼 二月二龍抬頭要吃龍

　　農曆2月2龍抬頭要吃 “龍鱗”(春餅)

　　吃春餅叫做“吃龍鱗”是很形象的，一個比手掌大的春餅就像一片龍鱗。春餅有韌性，內卷很多菜。如醬肉、肘子、燻雞、醬鴨等，用刀切成細絲，配幾種家常炒菜如肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲、攤雞蛋等，一起捲進春餅裡，蘸著細蔥絲和淋上香油的麵醬吃，真是鮮香爽口。吃春餅時，全家圍坐一起，把烙好的春餅放在蒸鍋裡，隨吃隨拿，熱熱乎乎，歡歡樂樂。

　　農曆2月2龍抬頭要吃 “龍膽”(炸油糕)

　　在北京、天津等一些地區，人們有在春龍節這天吃油炸糕的習俗，稱之“食龍膽”。油炸糕色澤金黃，被稱作龍膽是很形象的。做法是把黍子碾成黃米，再把黃米磨成面，即成黃米麵，由黃米麵做成的黃米糕具有“黃、軟、筋、香”四大特點，吃的方法有兩種，一是“素糕”，二是“油炸糕”。油炸糕則比較講究，大同的油炸糕具有個兒小、皮兒薄、花樣多三個特點，其花樣品種分豆餡、糖餡、 菜餡三種。豆餡有小豆、豇豆、扁豆、芸豆四種;糖餡有紅糖、白糖兩種，另外各加青紅絲、玫瑰、核桃仁、果脯等;菜餡有綠豆芽、山藥、胡蘿蔔餡;有地皮菜、豆腐乾、山藥餡;有山藥、苦菜、韭菜餡。無論是哪種餡的油糕，吃進來都是裡香外脆，膾炙人口。

　　農曆2月2龍抬頭要吃 “龍耳”(餃子)

　　餃子有的形似元寶，有的形似耳朵，龍抬頭這天吃餃子稱之為“食龍耳”。“舒服不如倒著，好吃不如餃子”，舊時，餃子是不易吃到的，過年過節吃到的也多是缺油少肉的餃子，只有一點肉味兒來解饞。如今的餃子餡料不一而足，從素菜、雞蛋到豬、雞、魚、蝦等各種肉類，幾乎沒有不能包進餃子裡的食材。在“龍抬頭”這天，講究吃“肉菜餃子”，即餡中有肉又有菜，取“肉菜”之諧音“有財”，寄語新年財源滾滾之意。

　　農曆2月2龍抬頭要吃 “龍鬚”(麵條)

　　“龍鬚麵”是我國北方傳統風味筵席面點品種之一，由山東抻面演變而來，至今已有300多年的歷史。相傳明代御膳房裡有位廚師，在立春當日，做了一種細如髮絲的麵條，宛如龍鬚，皇帝胃口大開，龍顏大悅，讚不絕口。從此，這種炸制的細點便成了一種非常時尚的點心。二月二食龍鬚麵有“順順溜溜、順心如意”的美好寓意。

　　農曆2月2龍抬頭要吃 “龍子”(米飯)

　　由於米飯粒粒分明，形若龍子，所以“龍抬頭”這天不少地方的人也有吃米飯之習俗，取多子多福、好運多多福多多的美好寓意。

　　農曆2月2龍抬頭要吃 “龍眼”(餛飩)

　　由於餛飩圓鼓鼓的，很像龍得眼睛，炯炯有神。因此二月二這天大家會吃餛飩，希望像龍一樣，炯炯有神，日子也過得精神。

　　農曆2月2龍抬頭要吃 豬頭肉

　　二月二這一天還要吃豬頭。古代豬頭是祭奠祖先、供奉上天的供品，平常的時間豬頭是不能隨便吃的，一般農戶人家辛辛苦苦忙了一年，到臘月二十三過小年時殺豬宰羊。從這一天起就開始改善伙食，每天飯菜都要見點肉，除夕夜全家吃團圓飯，初一吃餃子，破五吃餃子，正月十五吃元宵，等到正月一過，年也過了，節也過了，臘月殺的豬肉基本上都吃光了，最後只剩下一個豬頭，這豬頭只能留在二月二才能吃。龍王是管降雨的，所以農民要把最好的祭品供上給龍王吃。

　　農曆2月2龍抬頭要吃 “金豆開花”(爆米花)

　　二月初二吃爆米花有傳說。相傳武則天當了皇帝，玉帝便下令三年內不許向人間降雨。但司掌天河的玉龍不忍百姓受災捱餓，偷偷降了一場大雨，玉帝得知後，將司掌天河的玉龍打下天宮，壓在一座大山下面。山下還立了一塊碑，上寫道：“龍王降雨犯天規，當受人間千秋罪。要想重登凌霄閣，除非金豆開花時。”人們為了拯救龍王，到處尋找開花的金豆。到了第二年二月初二這一天，人們正在翻曬金黃的玉米種子時，猛然想起，這玉米就像金豆，炒開了花，不就是金豆開花嗎?於是家家戶戶爆玉米花，並在院裡設案焚香，供上“開花的金豆”，專讓龍王和玉帝看見。龍王知道這是百姓在救它，就大聲向玉帝喊道：“金豆開花了，放我出去!”玉帝一看人間家家戶戶院裡金豆花開放，只好傳諭，召龍王回到天庭，繼續給人間興雲佈雨。從此以後，民間形成了習俗，每到二月初二這一天，人們就爆玉米花，也有炒黃豆的。

　　二月二龍抬頭的來歷

　　二月二龍抬頭，俗稱青龍節，是我國農村的一個傳統節日，名曰“龍頭節”。在北方，二月二又叫龍抬頭日，亦稱春龍節。在南方叫踏青節，古稱挑菜節。大約從唐朝開始，中國人就有過“二月二”的習俗。中國民間認為，龍是吉祥之物，主管雲雨，而農曆“二月二”這天是龍欲昇天的日子。從節氣上說，農曆二月初，正處在“雨水”、“驚蟄”和“春分”之間，我國很多地方已開始進入雨季。這是自然規律，但古人認為這是“龍”的功勞。而且，龍在中國人的心目中有著極高的地位，不僅是祥瑞之物，更是和風化雨的主宰。因此，便有了二月二龍抬頭。

　　2020年2月理髮吉日時間 二月初二龍抬頭什麼時辰理髮最好

　　午時 11:00-12:59 吉

　　所宜：祈福 求嗣 納采 嫁娶 出行 求財 開市 交易 安床 赴任

　　所忌：上樑 蓋屋

　　未時 13:00-14:59 吉

　　所宜：祈福 求嗣 納采 嫁娶 修造 入宅 開市 交易 安葬 祭祀

　　所忌：吉時良辰 百無禁忌

　　酉時 17:00-18:59 吉

　　所宜：開市 入宅 修造 移徙 安床 作灶 祭祀 祈福 求嗣 嫁娶

　　安葬 見貴

　　所忌：造船 行舟 赴任 出行 求財

　　二月二龍抬頭理髮就是圖個吉利，龍抬頭剪頭髮的時間沒有固定的說法，但一般認為在上午比較好。

　　二月二，龍抬頭，有“剃龍頭”之俗。老百姓在過大年前，都要剃頭，所謂“有錢沒錢，剃頭過年”。正月裡，一般不剃頭。到二月二“龍抬頭”之日，人們都要理髮剃頭，大約也是為討個吉利，沾一些龍的吉祥喜氣。二月二“剃龍頭”，還有“期望成龍”，希望狀元及第，有一個美好前程的寓意。

　　龍抬頭的傳統習俗

　　吃龍食

　　不同地域有不同的吃食，普遍把食品名稱加上“龍”的頭銜，如吃春餅叫吃“龍鱗”，吃麵條叫吃“龍鬚”，吃米飯叫吃“龍子”，吃餛飩叫吃“龍眼”。

　　吃春餅叫做“吃龍鱗”是很形象的，一個比手掌大的春餅就像一片龍鱗。春餅有韌性，內卷很多菜，如醬肉、肘子、燻雞、醬鴨等，用刀切成細絲，配幾種家常炒菜，如肉絲炒韭芽、醋烹綠豆芽、攤雞蛋等，一起捲進春餅裡，蘸著細蔥絲和淋上香油的麵醬吃，真是鮮香爽口。吃春餅時，全家圍坐一起，熱熱乎乎，歡歡樂樂。

　　照房梁

　　俗語云“二月二，照房梁，蠍子、蜈蚣無處藏。”農曆二月二，天氣逐漸轉暖，民間傳統習俗，講究在這天打掃房舍，清潔衛生，驅逐害蟲，故有“二月二，燻蟲兒”的說法。其作法是在二月二這天，點著過年祭祀時剩下的蠟燭，照射房梁和牆壁，以驅逐蠍子、蜈蚣等蟲子。將要復甦的蟲兒，被蠟光晃照後，會自動掉下來，即可驅滅，以達到消災防病，保證健康之目的。

　　拜土地神

　　二月初二是土地神的生日，各地有祭土地神的習俗。

　　在民間，十地神的形象多被塑造成一個雞皮鶴髮、老態龍鍾的長者、他身穿土色長袍，手持柺杖。二月初二清晨，家家戶產在土地神龕前擺上各式供晶，點燃香燭，鳴放鞭炮為土地神祝壽，祈求土地神在大門口或村口看管惡鬼和虎狼嚴禁進入，保佑一方平安。另外還祈求土地神保佑田間禾苗茁壯成長，秋後五穀滿倉。

　　豬頭宴

　　在東北的一些地方，每逢龍頭節人們都要在家中擺上一桌豬頭宴，用以象徵龍頭。一家老小圍桌而坐，一邊吃著熱氣騰騰、香味撲鼻的豬頭肉，一邊還要吃一些餅子之類的食物。豬頭一般是事先將毛拔淨，放人白水中煮爛，吃時加點醬、醃韭花等作料，肉肥而不膩，脆爛適中，管保人人都吃個大肚溜圓、痛痛快快。